今日の晩ごはん

昨日のねぶさんの晩ごはんを見て、
私も久しぶりにオムライスが食べたくなり、
宣言どおり、今日の晩御飯に作りました。

和風オムライスです。
中身はゴハンとミンチで、卵で包み、
マイタケとピーマンこんにゃくの
あんかけにしました。
普通においしかったです。

ついでにもやしスープをつけました。