マッツソ@Tantoノリですよ♪のブログ一覧

今日は仕事は休み。
家の仕事を手伝ってきました。
草刈り＆畑仕事です。
農作業ですね。

ヤーコンという野菜知っていますか。
今日畑から収穫してきました。
ヤーコンについての説明を載せようかと思ったのですが
たくさんの良い特徴があるようで
書ききれないので興味のある方は調べてみてください。
低カロリーで、すばらしく健康な野菜のようです。

採れたてのヤーコンをスライスして醤油をかけて食べてみました。
食感はシャキシャキ。大根などと
ドレッシングでサラダにしてもおいしいと思います☆
金平にして食べるのがメジャーだそうです。

畑へ行くため移動に片道約1時間半
(↑遠いところにあるのです。。。)
帰ってきたのは夜8時すぎ。

あぁ疲れました。
あとはもう寝ころぶだけです。