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2009年06月07日

チャーマヨ

今日の晩御飯は、自家製チャーシューのチャーシュー麺でした

サイドメニューで作ってみたのが「チャーマヨ」。
これは以前、むつみ屋って言うラーメン屋さんで食べた事があり、自家製チャーシューの切れ端を使って家でも作ってみました

作り方は簡単

チャーシューの切れ端を細かく切ってマヨネーズと和えて、海苔に敷いたご飯の上に乗っけただけ

見た目はキャットフードみたいで良くないですが、旨いっす

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Posted at 2009/06/07 21:23:31

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グチ 2009年6月7日 22:07 おぉ！美味しそうですね！自家製チャーシューでチャーシュー麺！あぁ、お腹いっぱい食べてみたいです！	コメントへの返答 2009年6月7日 23:13 こんばんはその辺のラーメン屋のチャーシューには負けませんよなぁ～んちゃって以前ブログにレシピを書いたので、作ってみてね～煮汁に浸けたまま一晩冷蔵庫で寝かせるのがミソです
すぺーしゃ 2009年6月7日 22:16 こんばんは。これは美味い事間違いないッス！でもカロリーが気になるなぁ。って僕が言う事ではないかな（爆）	コメントへの返答 2009年6月7日 23:19 こんばんは旨いですよ～カロリーは、気にしない気にしないてかEFさんは気にしなくて大丈夫っすね
鈍行電車 2009年6月7日 22:21 こんばんは。そんな！キャットフードみたいだなんて。しかしまぁ美味そうですね！やべっちさんの腕前ですから間違いなさそう。食してみたいです＾＾	コメントへの返答 2009年6月7日 23:51 こんばんはマジで見た目がキャットフードみたいなんすよむつみ屋で食べた時に、嫁さんも子供も、お父さんのチャーシューでこれ作ったら絶対に美味しいよ！って言われて作ってました正直むつみ屋さんより旨いかも(むつみ屋さん、ごめんなさい)
なっちち 2009年6月7日 22:23 こんばんわ！先生、参考にさせてもらいます(^^ゞご飯、酢飯にしたら手巻き寿司みたいになりますねぇ～o(^-^)o	コメントへの返答 2009年6月7日 23:56 こんばんは先生すっか？照れますねぇ～酢飯でもイケそうですにぎってにしても旨そうですね
reapapa 2009年6月7日 22:25 こんばんは～！かの有名な自家製チャーシューから、更にサイドメニューの発表ですねうーん、こりゃ一度おじゃませねば．．	コメントへの返答 2009年6月7日 23:59 こんばんはえ？この自家製チャーシュー、有名なんですか？発表って言っても、マネマネメニューなんですけどね～是非！たくさん作って待ってま～す
みみ助 2009年6月7日 22:42 こんばんは～マヨネーズというのは実にいろんな使い道がありますね～その中でも特におにぎりとは絶妙な相性を見せてくれますよね！コンビニにもたくさんマヨ系のおいしいおにぎりがありますが、私は断然やべっち屋のおにぎりです	コメントへの返答 2009年6月8日 0:27 こんばんは合いますね～マヨネーズ我が家の人々はマヨラーなので、このメニューはお気に入りの一品になりましたおにぎりの具にも、バッチ具～っすね～え？やべっち屋？お客さん来るかなぁ？
くろネコ 2009年6月8日 2:08 かなり美味そうな料理ですね。ビールにも合いそうです（笑）	コメントへの返答 2009年6月8日 20:22 こんばんは＾＾見た目はお世辞にも･････あ！そうか！くろネコさんと言えば、マヨネーズですからね～
yuyarina 2009年6月8日 8:37 はじめまして～、おはようございます。美味しそうですね、こういうの大好きです。具のたくさん入った贅沢おにぎりって感じでしょうか？この前、なっちちさんのブログでチャーシュー見ましたが、元祖がこれですね～(≧∇≦)	コメントへの返答 2009年6月8日 20:27 こんばんは＾＾こちらこそはじめまして～！なっちちさんのお友達ですか～元祖になるんですかね～ちょっと照れますが･･･色々なレシピで作ってみて、一番美味しかったのがこれでした。簡単に出来ますので、是非作ってみてね
MARKWONDER 2009年6月8日 14:47 　こんにちは～。旨そう～！！　チャーシューレシピも拝見させていただいたので、今度のお休みに作ってみます～。　なんか、お腹がすいてきました。	コメントへの返答 2009年6月8日 20:33 こんばんは＾＾旨いッス作っちゃってください！冷める時に味が染み込むので、一晩冷蔵庫で寝かせるのがミソです。煮汁はタッパーに入れて冷蔵庫に保管しておけば、次に作るときにも使えますし、熟成されて更に美味しく出来るようになりますよ

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グチ 2009年6月7日 22:07 おぉ！美味しそうですね！自家製チャーシューでチャーシュー麺！あぁ、お腹いっぱい食べてみたいです！	コメントへの返答 2009年6月7日 23:13 こんばんはその辺のラーメン屋のチャーシューには負けませんよなぁ～んちゃって以前ブログにレシピを書いたので、作ってみてね～煮汁に浸けたまま一晩冷蔵庫で寝かせるのがミソです
すぺーしゃ 2009年6月7日 22:16 こんばんは。これは美味い事間違いないッス！でもカロリーが気になるなぁ。って僕が言う事ではないかな（爆）	コメントへの返答 2009年6月7日 23:19 こんばんは旨いですよ～カロリーは、気にしない気にしないてかEFさんは気にしなくて大丈夫っすね
鈍行電車 2009年6月7日 22:21 こんばんは。そんな！キャットフードみたいだなんて。しかしまぁ美味そうですね！やべっちさんの腕前ですから間違いなさそう。食してみたいです＾＾	コメントへの返答 2009年6月7日 23:51 こんばんはマジで見た目がキャットフードみたいなんすよむつみ屋で食べた時に、嫁さんも子供も、お父さんのチャーシューでこれ作ったら絶対に美味しいよ！って言われて作ってました正直むつみ屋さんより旨いかも(むつみ屋さん、ごめんなさい)
なっちち 2009年6月7日 22:23 こんばんわ！先生、参考にさせてもらいます(^^ゞご飯、酢飯にしたら手巻き寿司みたいになりますねぇ～o(^-^)o	コメントへの返答 2009年6月7日 23:56 こんばんは先生すっか？照れますねぇ～酢飯でもイケそうですにぎってにしても旨そうですね
reapapa 2009年6月7日 22:25 こんばんは～！かの有名な自家製チャーシューから、更にサイドメニューの発表ですねうーん、こりゃ一度おじゃませねば．．	コメントへの返答 2009年6月7日 23:59 こんばんはえ？この自家製チャーシュー、有名なんですか？発表って言っても、マネマネメニューなんですけどね～是非！たくさん作って待ってま～す
みみ助 2009年6月7日 22:42 こんばんは～マヨネーズというのは実にいろんな使い道がありますね～その中でも特におにぎりとは絶妙な相性を見せてくれますよね！コンビニにもたくさんマヨ系のおいしいおにぎりがありますが、私は断然やべっち屋のおにぎりです	コメントへの返答 2009年6月8日 0:27 こんばんは合いますね～マヨネーズ我が家の人々はマヨラーなので、このメニューはお気に入りの一品になりましたおにぎりの具にも、バッチ具～っすね～え？やべっち屋？お客さん来るかなぁ？
くろネコ 2009年6月8日 2:08 かなり美味そうな料理ですね。ビールにも合いそうです（笑）	コメントへの返答 2009年6月8日 20:22 こんばんは＾＾見た目はお世辞にも･････あ！そうか！くろネコさんと言えば、マヨネーズですからね～
yuyarina 2009年6月8日 8:37 はじめまして～、おはようございます。美味しそうですね、こういうの大好きです。具のたくさん入った贅沢おにぎりって感じでしょうか？この前、なっちちさんのブログでチャーシュー見ましたが、元祖がこれですね～(≧∇≦)	コメントへの返答 2009年6月8日 20:27 こんばんは＾＾こちらこそはじめまして～！なっちちさんのお友達ですか～元祖になるんですかね～ちょっと照れますが･･･色々なレシピで作ってみて、一番美味しかったのがこれでした。簡単に出来ますので、是非作ってみてね
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