店長候補のブログ一覧

Ｎ君より道後温泉に行って来たとのお土産が（嬉）

その名も「坊っちゃんだんご」


早速、我が家のお坊ちゃまにお裾分け♪

お土産を前にすると、どこの良い子？？と・・・ばかりに変身するあたりが可愛すぎ

わんぱくロッキー

Ｍ君のシルビア作業もあと一息？？

いつも部品が欠品していたり、あるべきパーツが取り外されており．．．ストックから探し出すのに一苦労。

明日の昼一番までに何としても間に合わせねば。

頑張れ♪店長

衝撃的な出逢いから、早いもので？？四ヶ月が経過。

いつも色々と気遣ってくれる事に感謝しながらも、うまく伝えられないのですね（反省）

昨日のパフェ＆ケーキに引き続き
→焼きあなご・長芋と梅の和え物・卵のグリーンサラダ・餃子（神戸三宮：菜記さん）・焼き茄子で祝ってくれました（感謝）

以前に買って来てくれたリッツ・カールトンの「フルーツケーキ」でしめました。

いつもありがとう♪

本日、無事に二周年を迎えることができました。

ただ前だけを向いて走り続けた一年目に比べ、二年目ということで視野は広がっていたように思います。

日々の時間の経過は今でも非常に早いと焦っていますが、与えられた時間は皆平等なんですよね。
その時間をいかに使うか．．．そこからどれだけ自分に技量をつけられるのか。
二年という期間を振り返ると
「まだ二年か」or「もう二年か」といえば
後者の方が圧倒的に大きいです（苦笑）

お客さんにチャンスを頂く機会も増え、その期待を裏切らない仕事をする事がいつも頭に過ぎります。
３０歳を一つの節目に考えて始めた仕事ですが、あと二年の間で自分はどれだけの職人になれるのだろうか？？

自分自身を嫌いにならぬよう→今日からの一年もまた初心に戻り励みたいと思います。

いつも応援してくださる方々、そっと見守って下さる方々

これからも宜しくお願いします！！

６月だというのに、外作業は暑過ぎるー！！

弁当が休みの本日は、サラダ風冷やし中華（大盛）＆シフォンケーキで昼間からガッツリ♪

どちらも最高に美味しかったですね（感謝）

やはり仕事をするには、食事が何よりも大切ですね。