店長候補のブログ一覧

本日の嫁’ｓ　cafeは
「鯛のアクアパッツァ」です。

イタリアンの定番魚料理ですね
意味のまんま、魚をブイヨンではなくて水で煮込んだ料理です。

明石の鯛をタイムサービスで入手（笑）したため、
淡路で買ったアサリを冷凍しておいて、
満を持して！？登場！

自家製ローズマリーとトマトと白ワインで煮込みました。
簡単なのに美味しいと好評でした。

素材を生かした料理は、
小麦も乳も使わないので、
体にも優しいですね。

快晴の朝をすがすがしく迎えました
穴子丼で腹ごしらえを済ませ、いざ岐路へ

お土産を買ったり、マリンピアに寄ったりしながら、
夕方前に無事帰宅

いつも料理を作ってくれる嫁さんには、感謝ですね

さぁー、最後の晩餐だぁ

食後は、甘夏のゼリーで旅の〆

今日は、家族で楽しむ日と銘うって・・・淡路島へＧＯ

岩屋のビーチへ出かけましたが･･･
浜には、ジェットのお兄ちゃん以外誰もおらず

コウちゃん侍は、海水の冷たさ＆波の音にビビリ・・・ご覧のご様子
早々にあがり、予約を入れていた魚屋さんを目指しました。

詳しいたびの様子は･･･
こちらをどうぞ。

暑い季節にぴったりの、
自然派おやつを紹介します。

①まずは完熟バナナを２本用意します。

②ジッパー付きの保存袋に入れ、レモンを少々振ります。
　天然レモンがない場合は、瓶詰めタイプで代用です。

③袋の上からもみもみ・・・

④こういう状態になれば、冷凍庫へ・・・
　時々もみもみしてくださいね。

⑤盛り付けます。

ホント、生で食べるより美味しいんです。
ただの冷凍バナナとは一味違った美味しさを、
ぜひ皆さんもご家庭で！
無添加、安心・安全な自然派おやつです。

ちなみに、嫁はすぐに冷凍庫から出してもみもみするのを忘れるので、
カチカチになってしまいますが、
しばらく放っておくか、お急ぎの場合はフードプロセッサにかけると
いいと思います。


余談ですが、
バナナで店長は吟じていました

「バナナを丁寧にもみもみしている女の子を見ると～
　何だか今夜いけそうな気がする～ぅ
　あると思います！！」

あるんですか？

ここ最近、家族ネタの更新が続く店長日記ですが、
更に！
嫁のコーナーがオープンします。

誰も期待はしていないでしょうが・・・？
乞うご期待！

こんにちは、店長の嫁でございます。

バタバタの店長に変わって、
店長の気になるニュースやお気に入りご飯、
一家のネタを時々皆様にお届けします。

ん？
今までもあったやろって？？
ついに、店長の完全委託化が始まったりして・・・笑