「当面(麺)シトロ麺」のブログ一覧

タイトル写真は本件と関係ござません。

 ２０１３年２月某日、近畿在住の面識の全くない方からタダ同然で譲り受け、そのまま九州の基地へ自走。内外装の改装・整備後、同年１１月某日完成した「２号」ですが、その後の経過についての備忘録の続編であります。

（スルーいただいて結構です。）


１．「水漏れ」のその後

去る１０月２６日の「蕎麦打ちオフ」当日、集合前に助手席カーペットに只ならぬ気配を感じ、カーペットをはがしてみたら・・・助手席がびしょびしょ・・・il||li(つд-｡)il||li

Ｄらーに行ってリフトアップしても、蕎麦打ちメンバーのご助言通り原因わからず・・・底の穴あきは無いみたい。
内貼り更に剥がして吸音材からの湿り気有るある/なしで侵入経路調べるも、やはり原因わからず・・・
取敢えず、ドライヤー当てて完了・・・(^^；　



２．空調ダメよ〜ダメダメっ！

蕎麦打ちの翌週、空調の風向きを変えるレバーを操作したところ、「バキッ」という音とともに風向き調整できなくなっちゃったΣ(￣ロ￣lll)


パネル剥がしてケーブル追っかけて、



ヒーターのカバー外して、「アナログ」ちっくなレバーをがちゃがちゃと動かしているうちに・・・


治った（*＾ワ＾*）
いつ再発するかわからないがε-(；-ω-｀A) ﾌｩ…

ついでに、室内の部品外せる範囲で、外してみた。結果・・・





うっ、マジ汚い・・・

やはり四半世紀分の汚れの蓄積は半端ではないのであります。


そこで登場。通販でア〇スさんの地元、松戸から取り寄せた「カーピカール」であります。


いい仕事してくれました。



新車同様といかないまでも、かなり綺麗になった（*＾ワ＾*） 　流石「カーピカール」のピカールたる由縁であります。

四半世紀経過で、粉と化した送風口のスポンジも・・・除去して


ホームセンターで買った窓の隙間用のスポンジ張って



朝から開始して、完成は夕方。丸１日かかりました。



３．念願のパーツ、ついに現る！

いつもチェックしている某オクで発見！即決価格で決めました。１年待った甲斐あったぁ。


約１年前、整備工場からは「諦めた方がイイ」と言われてたパーツ。ついに・・・


パーツ到着時には、あまりの嬉しさに半泣きだったぁ。

無論、絶版のエアコン配管類もコツコツと収集してます。


ファンとコンデンサー、エキパンは昨年何とか新品やリビルト品を収集できたので、あとはコノ配管をゲットできれば完璧！



４．そして・・・

某オクでついに発見！希少品！！


箱は物凄く年季が入っているのだけど・・・


おおー。「純正」ですよ！゛((((≧▽≦))))"



うちの「２号」は「パワー」とか「オート」といった類のものは皆無。集中ドアロックすらないので左右ドアや、リアゲート、給油口まで全て施錠しなければならないのが面倒。
無論フロントサイドガラスは、パワーウインドではなく、昔ながらの手回しなので、パワーウインドをゲットできたのは朗報！
おまけに、二度と出て来ない希少品であるが、取り付ける当ては・・・
うーん、当分ないなー。あれれ？



おしまい。



本日のラーメン

一酵や（＠西横浜）


通りから外れた場所に佇む看板のない店。外観からはラーメン屋には見えない和食屋のような小奇麗な感じ。

数あるメニューから、塩らーめんを注文。


トッピングは大きな肩ロースのチャーシュー以外に筍、木耳、小松菜という他店とは異なるもの。
スープは鶏・魚介であるが、最近ありがちな魚介が前面に出たものではなく、バランスが良く、食べ飽きない感じのラーメンである。スープに加水率高めの中太弱ウエーブ麺も良く合っている。
完成された一杯と思う。今度は「醤油」を食してみたい。

タイトル写真は本件と関係ござません。

２０１３年２月某日、近畿在住の面識の全くない方からタダ同然で譲り受け、そのまま九州の基地へ自走。内外装の改装・整備後、同年１１月某日完成した「２号」であるが、その後の経過についての備忘録であります。

（スルーいただいて結構です。）


１．エアコン修理編

１１月納車時、九州からの自走（雨天走行）の際、２号唯一の快適装備であるエアコンが全く効かず、みるみる曇る窓・・・　「ならば」と、リアのデフロスターのスイッチ「ON」するも、リアガラスの曇も全く除去できずﾟ(ノД｀；)
運転中、曇る窓をタオルで拭き拭きしながら、失意のままに帰宅するのであった・・・

自宅から徒歩圏に信頼置けそうな修理工場を発見！　そのままエアコンとデフロスターの修理に預ける。



幸運にもデフロスターは単なる接触不良。

しかーし、エアコンの方はというと・・・
工場長曰く、冷媒充填しても、パイプ接続部から漏れていておまけに接続部が腐食して固着しているらしい。また、「エキスパンションバルブ（エキパン）もコンプレッサーもダメっぽいのでエアコンは諦めたほうがイイよ。」との回答（涙）

それでも諦めきれないワタシはディーラーにパーツを何とか探してもらった結果、リビルト品のコンプレッサーとエキパンをゲット！因みにエキパンは所謂「ご相談パーツ」で高かったぁ（痛）
（因みに６６０とでい要部品は全く互換性なく、使用できず。某オクで中古品買ったみたがダメだった。）


（因みにこれらが某オクで購入したバーツ群、使用するあてもなく処分に困っている。）

１２月中旬、これらパーツを抱き抱え、再度工場長へ「イチかバチかこれでなんとかお願いm(_ _)m」と、頼み込んだ結果・・・１ヶ月後、奇跡的にエアコンが治ったのであった♪ o(≧▽≦)o♪　おまけ冷媒はR12からR134a化されたので、今後のガス充填で困ることもなさそうだ。

修理の方は工場長自ら固着したパイプ接続部が損傷しないよう、かなり念入りに行ったそう。おかげで今夏は快適に過ごせたが、部品代＋修理代で２号本体の価格の約７倍かかったのであったﾟ(ﾉД`)ﾟ



２．ボディー編

全般的に「とでい」の車体はリアフェンダーのアーチ内側から腐る傾向にあり、「２号」も５月くらいからその傾向が出始めた。

そこで、腐食の進行抑制のために「電気防食」を試みた。購入費用は２号１台分である。

バッテリーから直接電源を取り、装置本体から出ているパルス線を車体の金属部分にボルト止めすれば良いとのことで、リアの内装を剥がして出来るだけ発錆箇所に近い所に接続。（写真失念）



エンジンルームが非常に狭い「２号」の場合、バッテリーからの電源配線を室内まで通すのが厄介で、右フェンダー内にケーブルルートを確保し、室内側に開いている穴にケーブルを通すしかない。



そのため、一旦右フェンダーを外すのだが、フェンダー脱着時にフロントバンパーに接触して傷がつかないように、バンパーに保護のためにゴムテープを貼っていたのだが、復旧後テープを剥がしたらこのような姿に・・・



テープの粘着力で塗装が「べりっ」と禿げてしまった(｡ノ_・｡)ｳｯ・・


で、肝心な防食効果の方はというと・・・



ますます進展しております。。。



３．内装編

お気に入りのファンシー（笑）な内装であるが、某日、パイピングの生地に穴が開いていることに気づいた。


原因はこれ。


そのまま放置しておいても穴は広がる一方で、修繕するには結構な費用がかかりそう・・・

で、熟考の末、とあるヒラメキがこちら。


「ジョア」のストロー（笑）

これをハサミで適当な長さに切って、縦に切れ目を入れてパイピングに挟み込む。



で、完成！



これで、パイピングの擦り切れとはおさらばであるが、新たな問題が・・・



ドア内張りのシミ。

多分張替え時の接着剤が張替え直後は透明であったものが、車内が高温になることで変色したものと思われる。

生地メーカーから直接同じ生地を取り寄せ、張替えを検討中。



軽と言えども、古いクルマの維持はそれなりの出費と辛抱が必要ですね(>_<)


おしまい



本日のラーメン

らぁめん夢（＠東神奈川）


例の「たかこ」の居抜きでカウンター８席程度の店主一人で切り盛りしている小さな店。
ラーメン屋とわかるのは、消えかけた黒板の文字のみ（笑）
まー、兎に角「たかこ」だけが目印なので、分かり易いといえばそーなのだが（笑）

着丼したのは「特製ラーメン」


ココの特徴その１は鶏油（チーユ）。予め温めている丼に鶏油をたっぷりと注ぎ、返し、スープを注ぐ。その後中細ストレート麺、トッピングの後に再度たっぷりの鶏油を再度注ぐ。なので、スープは熱々な状態を維持している。
鶏油が大量に入っているのに油くどさを感じさせず、寧ろ深い鶏のコクを感じさせる。これには鶏ガラや鰹節の他、「鶏節」なるものも使用されているためでもあるのだと思う。

特徴その２は写真のとおりシリンジに入った「煮干油」。これを注入することで煮干の風味が「ぱあっ」と広がる。ただ、鶏出汁が強力な為、時間の経過とともに煮干風味は薄れていく感じ。

雲呑、３種（豚バラ・豚肩・鶏ムネ）のチャーシュー、煮玉子などのトッピングも美味しく、麺・スープ共に、まさにワタシの好みの味。２週続けて行ってしまった。

６ヶ月ぶりの投稿であります。



短いお盆休みはどこへ行く予定もなく、一人ぶらりとこちらの店へ・・・



２０１４年期待の店、「ミュージックパブ　たかこ」である。

期待の店の割に看板、店構えともに草臥れた感じだ。


開店５分前に到着。先客１名。シャッターは半分閉まっていた。１１時（夜ではない）シャッターが開き、入店。




入口ドア上のステンドグラスから、如何にも「たかこ」チックな雰囲気が醸成させている。






開店から数分経たぬうちに、狭い店内は満席になった。





「お通し」にこのようなものが提供される。レンゲと注射器・・・である。





３０分後、至極満足して店を出た。また近いうちに再訪しようと思う。






帰宅ついでに以前からの懸案店、「こびとさん」に寄ってみる。


相変わらず「こ」と「び」が大きすぎて、「ん」が窮屈そうである。




１Fの店内は女性で賑わっていたが、どうも違う店のようだ。「こびとさん」のドアの隣にその店のドアがあり、女性が出てきた。

店内は２Fのようだ。入るか入らないか何度も何度も迷い、その度に店のドアと駐車場を往復する。

その姿を１Fの女性に発見され、怪訝な顔をされる。




迷うこと２０分、意を決して、「こびとさん」のドアを引く・・・

「ガチャガチャガチャ・・・」



ドアは施錠されていた・・・

「はぁ。」何故か安堵する。

「この店はお盆休みなのか、夜のみの営業なのか、それとも既に営業されていないのか・・・、そもそも一体全体何屋なのだ・・・」釈然としないまま帰路に着いた。



帰宅後ネットで調査した結果、正式名称「禁煙ライヴバー　こびとさん」であることが判明。

出演バンドも募集しているらしい。貸切もOKとのこと。

「DSソース」ヨコハマツアー会場に如何ですか？



おしまい


本日のラーメン

めん処　樹（たつのき）　（＠横浜天王町）




夫婦ふたりで切り盛りしているカウンター８席の小さな店。女性一人での来店も多いようだ。
金・土と二連荘で来訪。今回は変装なし･･ﾊﾊ(・∀-｀；)）


１日目、特製らあ麺「塩」



鶏＋節類ベースの端麗なスープは鶏・魚介のバラスを重視されているようで、どちらかを強調した感はなく、店主の丁寧な仕事振りが伺える。また、塩の返しも若干強めながらマイルドな味付けである。

最近の店では、魚介をアクセントにしようと無理な抽出で逆にバランスを崩しているところも見かけるが、ここでは全体のバランスを取りながらスープに深みを持たせている感じである。

トッピングの焦がしネギを混ぜて食べると、ネギの甘味により更に深い味に感じる。

麺は全粒分入り加水率高めの中平打縮れ麺を使用。個人的には加水率低めの細から中細麺が好みであるが、高加水率ならではのツルツル感が有り、これはこれで好印象である。
個人的に欲を言えば、茹で加減は若干硬めにしてもらいたいと言った位である。

厚めに切られた肩煮豚、味玉、細切メンマといったトッピングも、スープの邪魔をしないし、個体でのレベルも高いと思う。


２日目、特製らあ麺「醤油」



スープのベースおよび麺も同じながら、ファーストノーズに「鰹節」の上品な香りが鼻腔に広がる。その点は「塩」と明らかに異なる。矢張り魚介出汁の抽出にはかなり配慮されていると思う。中盤になると鰹節の香りがスープに吸収され、最後はちょっとした酸味を伴ってくる。これも「塩」とは異なる点である。


双方ともに満足いくラーメンであったが、個人的には「塩」を推したいと思う。
因みに塩・醤油ともにつけ麺もラインナップされており、醤油つけ麺がイチオシとのことである。