「当面(麺)シトロ麺」のブログ一覧

「その２から続く」


第４回、「課題店制覇」

１軒目、またまたココへ(^^；；

「課題店」でねーだろが！とお思いでしょうが、課題店の前の「ウォーミングアップ」のつもりで一杯(^^；；　

「つゆ増しなし」で着丼した「中華そば」（５５０円）はこちら。

ただでさえ麺がスープに浸かっていないのに、知らない人が「つゆ増し」なしで大盛りにしたらどうなっちゃうのだろう（笑）

１回目遠征と、２回目遠征で取りこぼした店にターゲットを絞る。

２軒目、「志奈そば田なか」＠東池袋

一見どこにでもありそうな屋号ながら、異彩を放つラーメン屋。若いイケメン店主と助手の２名で切り盛りしていた。

幾つかあるメニューの中から、「鯵ニボそば（醤油）」（７５０円）を注文。

生姜が効いたタレは少し甘めであるが、スープには合っている。また、三つ葉、柚子といった主張の強いものが乗っているが、スープ主張の方が優っているため、アンバランス感は皆無である。

個人的には好んで食べるラーメンではないが、他にはないかなり研究されたラーメンであり、次回は他のメニューを試してみたい。

３軒目「鶏そば三歩一」＠高田馬場

清湯スープの印象は・・・個人的には清湯鶏出汁の濃厚さでは「ラーメン研究所」＠厚木の６番、繊細さでは「鶏喰」の塩らーめんに軍配が上がるかも。麺とスープの相性も若干気になったので、今度は「濃厚鶏そば」にチャレンジしたいと思う。

４軒目、「懐や」＠川崎鷺沼

今日はまだまだイケそうな予感がしたので、先日行きそびれた「懐や」。

が、近所の駐車場に苦慮する。
ラーメン屋からちょっと離れた「川崎フロンターレ」のフットサル場脇の駐車場「１００円/３０分」の看板が目に留まり、駐車する。これが後に悲劇になるのだが・・・

今年オープンしたらしいラーメン屋。１４時にも拘らず入店まで３０分以上待ち。

今年オープンと言えど、小料理屋をそのまま使用したような古めかしい店内は６席と非常に小さく、若い店主一人で切り盛りしているため、実に回転が遅い。

が、この店主「中村屋」＠大和のお弟子さんだったようで、仕事は丁寧。湯切りは秘伝の「天空落とし」！久しぶりに見ました(^^

着丼した「らーめん」（６５０円）はこちら。

次回は塩ラーメンを試してみたい。

完食後駐車場に戻り清算したら、１時間ちょっとの駐車時間なので３００円と思いきや、なんと１５００円！

最初は機械が壊れているかと思ったが、看板をよーく見てみると・・・デカデカと１００円/３０分と書かれていたのは会員かつ平日。一番下に休日：５００円/３０分と小さく表示されておった。やられたぁ～(T_T)  ラーメン２杯分以上だぁ(>_<)

 おしまい。

「プラモ」以来の投稿になります。

またまた全くシトロエンネタはございません。


お盆休みは「一人トーキョーシトロ麺」３回、「一人トー今日（TODAY）麺」１回。
計４回出撃しました（笑）

更に実食の都度メモっていませんので、思い出しながら綴っていますε-(；-ω-｀A)



第１回、「東京町田シトロ麺」


先月の「第3回ラーメン軍団遠征２軒目」で失敗したリベンジにと、「進化」＠町田へ。


今回の着丼は「煮干塩」（７００円）。

スープは透き通る豚骨清湯に煮干の効いた至高のスープ。麺も「煮干塩」専用で、芯がやや残る茹で加減も素晴らしい！彩もヨシ。やはり納得の一杯である。


２軒目、「胡心房」＠町田

町田駅近の人気店。

ラーメン屋には珍しく、店内も女性客が多い。

着丼した「らぁめん」（７００円）はこちら。

中細ストレート麺はスープにぴったり。具は敢えて拍子切りにしたネギとサニーレタスでシャキシャキ感を出している。

更にこの店の特徴として、非常に丁寧な接客。それだけでも再訪の価値ありと思いましたよ！

第２回、「東京23区シトロ麺」

２回目は２３区へ攻め入ります(^^

１軒目はコチラ。「中華そば伊藤」＠王子神谷

一見何屋なのかわからない外観なので、ケータイのマップ見ながら店探しても通り過ぎてしまった(^^；；

行き過ぎたことを覚知し戻って、それらしき店のガラス戸の千社札を発見し、入店する。

店内もそっけないテーブルとイスがあるだけ。接客は東南アジア系のカタコトの女性従業員１名のみで、厨房は仕切られていて店主の姿は全く見えない。

確か「中華そば」ではスープの量が少なかったことを思い出し、カタコトの店員に「つゆ増し」をオーダーする。

「つゆ増し」ってオーダーはココの店に以外に見たことない（笑）

着丼した「つゆ増し」（７００円）はこちら。

「かけそば」ならぬ「かけラーメン」である(^^；；

「肉そば」（プラス１５０円）もあるのだが、小さな肉片が４切ればかり乗っているだけだという（笑）

自家製麺の中細ストレート麺も、少し芯のある茹で加減が絶妙。

少し残念だったのはタレが若干しょっぱかったこと。後日再訪しようと思う。

完食して会計しようとしている時、入店しようとしていた若い女性が「駐車場ありませんか？」とカタコトの店員に質問。店員「？？？」のようだったので、「今食べ終ったので、私が停めている駐車場に駐車したら如何」と提言。店の近くの駐車場(なおかつ１００円/３０分の穴場！)を譲り、何度も礼をされる。

「何かいいことあるかも(*^o^*)」と、次の目的地に到着するも「休業」であった。



気を取り直して次の店に到着するも「休業」・・・

何もイイことなかった(>_<)


（続く）