いろいろフラッシングについて調べてみたけど。

エンジン内の汚れを落とすのが主目的
フラッシングの目的は、エンジン内にたまった汚れを外に排出すると言うことです。
英和辞典では、水をさっと流すこと、 (トイレの)水洗, 洗浄という意味がありますので、エンジン内をすすぐということなのではないかと思います。
一口にエンジン内部などといいますが、エンジンはいくつかの部屋があります。フラッシングでキレイにしようとしているのは、オイルが循環する部分だけで、燃焼室の内部やエア通路内などは基本的に隔離されているので効果がありません。

普段から5000kmや半年程度で交換してればフラッシングはしなくて良いと思われ、サンデードライバーで長期間交換するのを忘れてたり、1年以上変えてなければ効果あるかもしれません。

一方、フラッシング オイルでメタルを痛める恐れがあるので、絶対にしてはいけませんと言う意見もあり、早めにオイル交換が基本みたいですね。