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  5. このクソ暑いのに　麻婆なんやってさ　って作ったん僕ですけどσ(⌒▽⌒;) ポクポクΩ＼ζ°)ﾁｰﾝ [YOSHI・SHI]
イイね！
   
2012年08月02日

このクソ暑いのに　麻婆なんやってさ　って作ったん僕ですけどσ(⌒▽⌒;) ポクポクΩ＼ζ°)ﾁｰﾝ


安い酒やぁ。芋？ほんまか？
９９８円やもんな。



業務スーパーに酒買いに行ったついでに麻婆でも

木綿ってしっかり書いてるのに「絹」
怒るでヽ(｀⌒´)ノ
450ｇで58円×2個
なのでよしとするわ



合い挽きミンチ　400ｇ298？
牛の細切り肉を使えばよかったかな？



ガスで作って仕上げはＩＲで煮込み
タイマーセットして　オチャケ
やすい酒ほど　早よ回る　



やっとＮＡＯ帰ってきたわ。
僕も19時くらいやったけどね

あ、夏なので
片栗では止めてません。



ブログ一覧 | 料理　外食 | グルメ/料理
Posted at 2012/08/02 20:15:45

   

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この記事へのコメント

5番機
2012年8月3日 18:18
お疲れさまです(^-^)/

こってりの麻婆も 良いですけど

片栗少なめの サラッとした麻婆も…
たまらんですよね o(^▽^)o

豆板醤ちょっと多めに ピリッと♪
隠し味には お砂糖少々～ (o^^o)
でしょ？

で… イモ行っちゃいましたかぁ （笑）
コメントへの返答
2012年8月3日 20:02
★5番機さん
夏場はやっぱ、あんまり片栗でとめることは
やらないですねぇ

僕はチョー辛好みなんですけど
まだまだオチビがおこちゃまなので。

三温糖を少々です
上白糖は全く使わないですね

で、いも
メチ酒ちゃうかぁ～
右目充血
左まぶた脹れてるし（笑）

   

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