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  5. えびす丼 [YOSHI・SHI]
イイね！
   
2014年01月11日

えびす丼

昨夜は　栃木・えびす丼「真岡市（もおかし）」
比較的新しいメニューらしい

作ってみたんだけど、コールスローをご飯に載っけます
キャベツの千切りだけが本来だけど　ジュリアン、みずなも入れてます

そこへ中濃ソースをかけます
でも、僕はオリジナルソースの甘口胡麻！

ソースの作り方は簡単で　好みでウスター、ケチャップ、すり胡麻を混ぜるだけ
もう一手間かけるなら、すり胡麻ではなくて　煎りゴマを　半スリ状態のほうがおいしいけどね

とんかつソースだけでも何種類あるかな？
興味ある方はお尋ねください

大前神社（おおさきじんじゃ）の巨大えびす

写真: コールスロー

閑話休題

そのコールスローの上にローストンカツを載せます
真毅は120ｇを２枚　ご飯は340ｇ＝１合（笑）

あとは、すりおろし大和芋をカツオダシで割って
醤油で味を整えて、ぶっかけ、刻み海苔をトッピングで完成！


写真: えびす丼

相変わらず食ってない
酒オンリーな昨夜でした

真毅は今、チキンチャーシューでご飯o(^-^)o

写真: チキンチャーシュー


ブログ一覧 | 料理　外食 | グルメ/料理
Posted at 2014/01/11 15:16:41

   

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この記事へのコメント

hibijinpapa
2014年1月11日 17:57
こんばんは。

かなりのボリュームですね。

本日我が家は嫁さんと娘がお出かけなので、息子にゼイタク丼を提供する予定です。

私は作るだけで、飲んでます(喜)
コメントへの返答
2014年1月11日 18:10
❏hibijinpapaさん
最近は部活してないんで
減った方です
ガタイが半端じゃ無く
体脂肪も１桁なんで大丈夫かな？

僕も作るとき味見する程度で
ウィスキ喰らってます(旨)

明日は仕事です(泣)

   

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何シテル？   05/14 15:37
YOUTUBE誤って全部消したので、記事中引用してるのは（新しいやつ以外は）すべて表示されません（泣）
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