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2013年12月14日 イイね！

そういえば　オムレツ動画あったよね、ってことで

オムレツ専用のフライパン=当然鉄=あるのですが
100均のアルミでやって見た図

フライパンの縁が垂直に立ってるので
返しが効かん凸

相当強く叩くと返るねんな、と気づくのは後半

3分ほどの勝負やのにね

なので最後は皿に盛り込むパフォーマンスでごまかし（笑）

卵料理が綺麗に出来て一丁前



なぜこんなことやったかって言うと

どんな場所、器具でもある程度のレベルで調理できるか試したかったの

でも包丁やフライパンはやっぱ使い込んでるものがいいわ

特に包丁は　細胞レベルでカットするんで大事です。
Posted at 2013/12/14 20:53:58 | コメント(5) | トラックバック(0) | 料理　外食 | グルメ/料理
2013年12月14日 イイね！

土佐鶴


この前のオフで逆におみやげ頂きました
土佐鶴

ワタシ、伏見の酒は甘口で苦手なんですが
この酒、灘っぽい。んー適度な辛口

ま、ポン酒が一番好きなんですが
飲み始めると1升は空けるのでやめております

なので年一回くらいしか浸りませんけどね。

写真: 土佐鶴

酒蔵の番地が　いい！
1586　一献やろー　やもんな。
今日は禁酒日ですが　だ～れもおらんので　一献　ＮＩＫＯＮ　キャノンが好きです

写真: 土佐鶴1

ＮＡＯさん、水曜日以外は19：30まで残業です
で、今週は土曜日　夜中居
明日昼中居

リスペクタブル！
体壊さんでよね
Posted at 2013/12/14 18:08:15 | コメント(1) | トラックバック(0) | 酒 | グルメ/料理

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「ETCのポイントを還元しました http://cvw.jp/b/1339802/48686720/」
何シテル？   09/30 16:48
YOUTUBE誤って全部消したので、記事中引用してるのは（新しいやつ以外は）すべて表示されません（泣）
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