和海（なごみ）

自分の知り合いがらーめんブロガーでほとんど毎日食べてるとか・・・。

寒い日が続きますね。今日は仕事が早く終わるというので、久々に嫁と二人で晩飯です。

そこで以前おすすめされたココに来ました。

カウンターだけの小さな店に入ると、かすかに鶏の香り。お冷のピッチャーには炭が一本入ってます。無添加をうたっているだけあって、こういった拘りはgood！

らーめんは基本の鶏塩らーめんとふわトロチャーシュー丼です。ほかにも醤油、味噌、限定メニュー、期間限定メニューもあるみたい・・・。

うっすら鶏油と煮干し系のあっさりスープ、ちょうど半々の割合でいい感じです。麺がまたウマかったです。中太の軽い縮れ麺。スープとの相性も◎。具材の中に車麩がはいってるのが特徴的です。スープをすわして食べるとうまかったです。沖縄には似た食べ方がありますが、関係あるのかないのか…。

サイドのチャーシュー丼も良かったです。なによりも良い表情でテキパキと仕事をこなす店主が好印象でした。
らーめんもそうですが好みがありますのであくまで個人的な感想です。
住所: 兵庫県尼崎市武庫川町2丁目１９－３
電話 : 非公開--