うどん工房『悠々』

自宅から程近い阪急塚口駅前のサンサンタウン2番館にあるお店 うどん工房『悠々』のご紹介です。うどん店では珍しく店主は女性！関西の某有名店で修業された方です。店のスタッフも女性！
つるしこのうどんに女性ならでわのアレンジときめ細やかさが表現された一杯には当然の如く女性ファンも多し。
今回は季節限定メニューをいただきました。
貝汁の旨味がつまった出汁はあっさりですが味が良くわかり完飲。これまた味のバランスというか、「塩梅あんばい」という言葉がピッタリでした。
いつもはここの定番メニューの野菜かき揚げうどん定食を頂いてます。細目にカットされた野菜、薄目の衣は女性の食べやすさを考え抜いたに違いない、まさに女の私が作ってます的なアピールが気持ち良い美味しいお店です。
住所: 兵庫県尼崎市南塚口町2-1-2塚口さんさんタウン2番館1F
電話 : 06-6427-8110