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今日は久しぶりに環状２号沿いのラーメン街道近辺に位置する
環２家へ晩ご飯を食べに行ってきました。
私の食べたものはチャーシュウの中盛り味玉付きで
味薄目、麺堅め、脂少なめです。
無臭ニンニクとニンニクチップを山盛り入れてとても
美味しく完食してきました。
ここのチャシューはｽﾓｰｸﾀｲﾌﾟでとても香ばしい良い香りが
します。
最近ラーメン街道も此処以外は閑古鳥が鳴いており
その内お店も少なくなるんでしょうね。
何時も吉村家系列のラーメン屋さんで思うんですけど
味の好みを含めて皆さん暗記されていますが、あれって
吉村家は何処も同じなんでしょうかね？
私が過去食べた西口の吉村家、環２家、六角家共同じだったと
思います。