開拓。

今日は麺類を食いたい気分だったので仕事帰りに新しく出来たうどん屋に行って来ました。



最初は大して気にしてなかったんですけどね。


いつ見てもお客さんがそれなりに入っているので、「どんなもんだべ？？」と思い始めた訳です（笑



で、お店に入ってから知ったのですが、なんでも南部小麦使用の手打ち麺を使っているようです♪
つゆも調味料を使わず、天然素材のみ！と書いてあり、期待度↑↑♪



で、問題のお味ですが･･･

手打ち麺ということもあり、麺自体の味は悪くはないのですが、茹で方がヘタクソ･･･

変にコシを意識しているのか、茹で方が足りない･･･
ちょっと硬くて、ボソボソします (-公- ;)ｳｰﾝ


スープの方はいいダシ出ていただけに残念です。

よって評価は･･･

★★☆☆☆

の星２つってトコでしょうか？？（笑