五線譜のブログ一覧

「現代の日本人は、朝食を食べない人が増えた」
と言われる昨今、わたしもその例外ではなく、

とりあえず食べてはいますが

バナナとかロールパンをかじって牛乳かヨーグルト
と一緒に飲み込むだけ～。
なんていう手間のかからないことが多いのですが。

先日、思い立ってこだわりの朝食にしてみました。

そのコンセプトは、できるだけ『地産地消』と『国産』へのこだわりです。

ごはん：　近江米　（滋賀県産　きぬひかり）
　　　　　　～水道水（琵琶湖の水）でといでます～
味噌汁：
　　　味噌　　；国産米＋遺伝子組み換えでない大豆　でつくられたもの
　　　豆腐　　；国産大豆でつくられた　京都のにがり豆腐
　　　わかめ ；長崎・対馬産　天日干しのもの
　　　　　　　　　（三陸産、鳴門産の生わかめも美味しいのですが、これは絶品でした。）
　　　
生玉子：　京都　丹波産　

納豆　 ： 安くてもおいしい茨城県産

そしてメインディッシュの
鯵のひらき：　　沼津加工　（天日干しではないのと、ヨーロッパの北海産なのは残念）

という何の変哲もない　ごく普通の朝のメニュー。

果たして外で食べるよりも安いかと言えば　そうでもない気がしますが、

材料の産地がわかっている安心感も考慮すれば、十分安いのではないかなー
と自己満足してしまい、食がいつも以上にすすみ

朝なのに　ご飯も味噌汁も鯵の開きも　ぜーんぶ　おかわり　してたいらげました。

おかげで、日が暮れても　まだ空腹にならず。

いやーやっぱり日本の朝の定番は、ご飯と味噌汁にかぎりますね。
一日の活力は確実にパワーもトルクもアップしていました。

またこの組みあわせで食べようと思います。

☆☆☆