五線譜のブログ一覧

今宵はヒネリなくて　すみません。

「よーし、２６日は絶対カツカレーを食べよう」と。
なんとか今宵に合わせて体調を整えて。
めでたく実現させていただきました。


総選挙の翌日、遅ればせながらカレーを自炊していました。
でも。
「カツ買ってくるの。忘れて　た」と
急きょ普通のカレーに変更。その日は、
フツーの【具だくさんカレー】をいただいておりました。

本当は翌日食べるつもりだったのが。翌日から絶不調になり極度の食欲不振。
仕方なく冷凍庫に入れていました。

暑い夏でも、我が家の２３歳の冷蔵庫の冷凍性能は強烈で、直ぐに固まってくれるほど。
（さすがはバブル期生まれです）

寒い冬に一週間入れていたから。難攻不落でした。
なんとか容器と分離するのに５分。　それでもカチンカチンの塊のままでした。

そして鍋に移してからも、『その塊』はちょっとやそっとじゃあ　融けません。
仕方がないので、ナイフとフォークでまるでシャーベットを食べるように分離させ、

それから待つことさらに１０分程　弱火であたためました。

やはり待っただけのことがあって。　

美味しく味わいながら、いただくことができました。
（やはり、待った甲斐がありました。）

来年の１２月２６日も、カツカレーの日にしたいものです。

☆☆☆