今日は朝からあいにくの天気 (=n=)
妻は仕事で福岡に出掛けていて・・・戻りは夜7時の予定
雨の中、車に乗る気にもならず
かといって・・・一人でどこかへ遊びに行く気にもならず
そこで思い立ったのが
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夕飯の支度 ^ ^
料理をされる方ならお分かりと思いますが・・・料理作るのって
”愛”
が無いと出来ないんですよね・・・ホント・・・結構大変なんです(汗
だ・か・ら・・・料理するのに”愛”は不可欠なんです ^ ^;
ということで、先ずは食材を買出しに...近くのスーパーへ
こんなん買ってきました
何作ろうとしてるか・・・分かりますか?
下ごしらえは・・・こんな感じです
大体お分かりになられたかとは思いますが・・・正解は後ほど(笑
もう一品の下ごしらえはコレ!
”下ごしらえ”と言っても・・・ショウガ刻んだだけです(爆
油がのって美味しそうだったので”煮付け”にすることに
実は私・・・煮付けは食べるのも、作るのも大好きなんです ^ ^
先ず、鍋の底にショウガを敷き詰めます(焦げ付き防止にもなりますので)
サバと煮汁を入れて(初の試みで・・・鷹のツメも入れてみました)
アルミホイルで落し蓋(真ん中に穴開けるの・・・忘れないでね!)
落し蓋しないと・・・煮汁が上がって来ないんです
そんでもって・・・
で~き~あ~が~り~~~ ^o^
正解は・・・豚汁でした(笑
しか~し・・・私と妻の二人分なのに...
”気愛”入れて作りすぎ~(*≧m≦*)アチャ~
間違いなく明後日までは・・・”豚汁”確定(自爆
本日の教訓)
過ぎたるは・・・及ばざるが如し
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