たけ（清田探検隊)のブログ一覧

大阪では男前豆腐店のいろいろなのを売っているようですが、うちの近所ではジョニーくらいしか見ないなぁと思っていたら、先日｢マサヒロ｣を発見。
ジョニーとの違いがちょっとわからないので先日は買いませんでしたが、今回購入してみました。この豆腐でかっ！！400gもあります。

パッケージをあけて裏返すと｢男｣の文字が(^_^)
妙なところの小細工が笑えます。

鰹節かけてしょうゆでいただきました。
豆腐として申し分のないおいしさです。

最近夜仕事が多くて家で食事を採ることができないため、たまりがちな冷蔵庫の中の食材を一気に。

鳥のから揚げ
ごぼうサラダ
一口餃子
ホワイトアスパラ(茹で＆バター焼き)
ホワイトアスパラはおそらく今年最後になるでしょう。

ご馳走様でした。

今日は白老に行っていましたが、夜帰ってきてから晩御飯。
白老に行く前に喜茂別に寄ってホワイトアスパラを購入。
そろそろシーズンが終わるようなので、その前にもう一度食べたいと思って。

ローストチキン
セロリと長いもと豆の煮物
ホワイトアスパラ(茹で)

先日のホワイトアスパラはおばちゃんの勧めで炭焼きにしてみましたが、今回はゆでて。やっぱりなんとなくとうもろこしに似た風味です。

いつも外食の写真ばかり載せるのでしょっちゅう外食しているように見えるかもしれませんが、基本的に家食が好きです。たまにはちゃんと家で食べている証拠を・・・(^_^；

彼女の実家から送っていただいた蕗の炒め物(ごちそうさまです)
鶏肉と野菜の煮物
なすと生麩の味噌田楽
コロッケ：ミートホープと関係ない・・・多分
キャベツの千切り
野菜スープ

満腹でした。ご馳走様。

ジョニーの新製品を発見。
中身は一緒な感じでしたが、｢風に吹かれて｣は２つに分かれていたのがこっちは３つに分かれています。冷奴風に食べるならこっちのサイズのほうが食べやすいかも。

こういった豆腐を作っている｢男前豆腐店｣の本を現在読んでいます。
って言うか、｢男前豆腐店ストーリー｣って本ができてしまうところがすごいけど。
｢実録｣だって。
ものすごい男くさい集団が気合を入れて作ってそうなイメージのこの豆腐ですが、意外とまじめに考えられて作られているようで、本自体も読んでいてなかなか楽しめます。後１/４くらいで読み終わります。