たけ（清田探検隊)のブログ一覧

年内にもう一度くらいラーメン食べられるかなぁと思ってここのお正月営業をチェックしていましたが、義姉夫婦が来札しており｢おいしいラーメンが食べたい」って話しになったので迷わずここへ行きました。
「塩ラーメン」では最近一番おいしかったところです。年末年始も営業しているのがうれしい。

お昼を大きく過ぎた時間についたら空いていたのもラッキー。

私は先日しおをいただいたばかりだったので

つけ麺をいただいてみました。醤油ベースで麺が通常のラーメンと違ってやや太め（といっても普通のラーメン程度）で鰹節が練り込んである？ようなちょっと変わった風味の麺でした。
個人的には通常のラーメンに使用しているやや細めのしこしこ麺の方が好みかなぁ。


同行者は豚骨醤油をオーダー。
ややごま風味？の黒い油状のものを混ぜて食べると風味がよく、これもおいしい。

今年のラーメンはこれが最後になりそうです。
来年は「背油抜き」を試してみたいと思います。

今年もおいしいラーメンをたくさん食べました。
ラーメンって不思議な食べ物ですね。