たけ（清田探検隊)のブログ一覧

急に夏らしく、暑くなりましたねぇ。

日曜日は午前中で仕事終了。といってもたいていおやつの時間までお仕事ですが・・・。
あまりの暑さに仕事が終わると同時に荷物をまとめ、涼を求めて山へ。
途中で食料を仕入れて国道をしばし走り、途中から道なき道へ。

鹿に挨拶しながら奥へ入って行くと川の流れる静かな広場を発見。

川辺には鹿の足跡がたくさんありますが、熊の足跡はなさそう（恐
まあ、一応犬もいて騒いでいれば何かが寄ってくる心配はない・・・かな？




車の中ではひたすら眠っているだけのらんす郎ですが、こういうところでは大喜びでかけまわります。
野生児。

あの「マイケルジャクソン」が亡くなったようです。

マイケルジャクソンといえばスリラーに始まり、私の青春時代の音楽の一つ。
最近は音楽以外の部分で注目を集めることも多く、健康状態にも不安があったようですね。
「復活コンサート」の話しもあったようなので、突然の訃報は残念です。

ご冥福をお祈りいたします。

晩御飯

本日は曇天の中、留寿都方面へドライブ。

昼をしばらくぶりのうどんで終え、留寿都の道の駅へ。
途中犬の散歩中に蕗を物色。
蕗はいつもたくさん見かけるけどチャレンジしたことはなし。
今回はおいしそうなのを見つけたので、少しだけチャレンジしてみました。


本日の収穫。
蕗は採ったもの。
あとは購入したもの。
ホワイトアスパラ
アスパラ
パープルアスパラ（生食。マイミクさん情報により少量）
赤いジャガイモ（一袋100円！！）


ホワイトアスパラはグリルで焼いて。
やっぱりこれが一番おいしいなぁ。


グリーンアスパラは半分は茹でて（ホワイトアスパラのグリルに入りきらなかったのも一緒に）。
半分は留寿都豚と炒めていただきました。


紫のアスパラは中は緑なんですね！生で食べても青臭さは少なめで確かに食べられますが、これでばくばくいけるかというと・・・結局塩揉みにして浅漬け風にいただきました。
茹でたり炒めたりするなら普通のアスパラでも十分おいしいかなぁ。


蕗は調理法がよくわかりませんでしたが、留寿都豚と煮てみました。
適当につくった割に意外に美味。
蕗、また採ってこようっと。

山菜シーズンがだいぶ終わって来ていますが、蕗が食べられるならもうしばらく楽しめそう。

犬の散歩中に蝉を発見！

あまり北海道で蝉を見ることはありませんが、こんな中途半端な時期になぜ・・・？