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イイね!

中華そば専門店「正善(まさよし)」

隠れた和歌山ラーメンの名店
2009年07月21日
カテゴリ : 和歌山県 > グルメ > その他
和歌山ラーメンを、初めて和歌山で頂きました。

いわゆる和歌山ラーメンは、スープの匂いがやや気になる印象が強かったのです(私見)。
が、このお店のラーメンは、匂いが少なく、とてもうまく煮出された、口当たりのよい醤油豚骨のスープが決め手とみたり、です。

カウンターに常設されている、和歌山名物「早ずし」と一緒に。

再訪したくなる、美味しい一杯でした。
住所: 和歌山県和歌山市直川612-1
電話 : 073-461-1739

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この記事へのコメント

2009年7月22日 21:38
全国的に有名な井出商店の直系のお弟子さんの店です。
他に塩屋の〇三、次郎丸の丸田屋とこの店の3店が、
井出系の味を忠実に継承しているでしょう。
井出系直系御三家と言えますね。
コメントへの返答
2009年7月22日 22:14
ご丁寧にご教示いただき、ありがとうございます。
同行人は、もっと濃くてもよいと申しておりましたが、私にはベストでした。

御三家ですかわーい(嬉しい顔)徳川家ばりですねexclamation&question

私は、先月転職で東京からUターンしてまいりました。関西の美味を徐々に覚えてゆきたく存じます。

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