CAAY

写真だとコーヒー牛乳か何かみたいですが、いちおうチャイです。
今夜はチキンカレーだったので、作ってみました。

つくりかた
1.紅茶を少量の水で煮出します。
2.カルダモン、シナモン、クローブを入れます。
3.牛乳を入れて沸騰したらできあがり。
　お好みで砂糖、ハチミツなど混ぜてください。

簡単なんですが、これがなかなか本格的な味で美味しいんですよ～♪
インドではスパイスの入ったチャイをマサラ・チャイと言うそうです。

先日インドカレーを作ったら思いのほか美味しかったので、インドがマイブーム(単純)。

次はラッシーなんか作ってみようかな。