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Hiro's Early 911

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2008年06月09日

Summer Sweets

久しぶりの新作スイーツ
"白玉あんみつ"です。

餡は小豆を4時間かけて煮ました。
白玉は豆腐を混ぜて。
黒蜜は黒砂糖、黒酢を使って。
寒天も牛乳、抹茶などを混ぜて手作り。
などなど...
すべて手作りのこだわりの逸品のつもりなんですが...

時間かけて作ったわりには写真写りがいまひとつです(^^ゞ
盛り付けのセンスが...

しかし味は思い入れもあってか凄く美味しい～♪

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Posted at 2008/06/09 20:19:05

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Toshi867 2008年6月9日 20:50 涼しげでウマそ～ですね～いつも撮ってて思うけど、こういう小さな被写体は難しいっす (^_^;)	コメントへの返答 2008年6月9日 21:10 全体に甘さ控え目にしたので、いくらでも食べれそうな味です。白玉のぷにぷに感が好きです。写真が良くないのはカメラのせいにしておこうっと。
うさぴょん９９７ 2008年6月9日 22:04 (^o^)v わぁ～おいしそう～ Summer Sweets １つ下さい！！あんこを多めにお願いします。いただきま～す☆ え？？もう品切れですか？	コメントへの返答 2008年6月9日 22:28 ご注文ありがとうございます。ですが・・・先ほど全部食べ終わっちゃいました(^^ゞ餡子はお鍋にいっぱい出来てしまったので小分けにして冷凍しました(^^) また何か作りますよ～♪
クルングテップ 2008年6月9日 22:16 こうやって、見るとアンコ食べたくなりますよね（＾＾）でも、メタボになるから、我慢、我慢・・・	コメントへの返答 2008年6月9日 22:29 餡子って、出来てるの買うと結構するんですよ～で、ネットでレシピを調べて挑戦してみました。レシピより砂糖を少なめにして甘さ控えめなのでたくさん食べても大丈夫！ ...なわけないかな。
不死身の０１ 2008年6月9日 22:18 拘りますねぇ。嫁もお菓子作りが好きなんですがここまで拘りません。我が家は量で勝負・・・らしい。	コメントへの返答 2008年6月9日 22:44 何を思ったか日曜日の午後半日を費やしてしまいました(^^ゞ
あかけろ 2008年6月11日 8:50 めっちゃおいしそ～ですね(*^ ・^) 甘いものには目がないです(´・ω・｀)	コメントへの返答 2008年6月11日 21:54 わりと美味しくできたかと思います(自画自賛) やはりデザートは欠かせませんね(^^)

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うさぴょん９９７ 2008年6月9日 22:04 (^o^)v わぁ～おいしそう～ Summer Sweets １つ下さい！！あんこを多めにお願いします。いただきま～す☆ え？？もう品切れですか？	コメントへの返答 2008年6月9日 22:28 ご注文ありがとうございます。ですが・・・先ほど全部食べ終わっちゃいました(^^ゞ餡子はお鍋にいっぱい出来てしまったので小分けにして冷凍しました(^^) また何か作りますよ～♪
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