Hiro911Tのブログ一覧

恒例の"東三河のんべい会"が急遽開催されました。 場所はt-tさんが予約してくれた「海月」さん。 京風の風情漂う落ち着いた雰囲気のお店です。t-tさん良いお店知ってますね！ 突然の開催決定かつ週末じゃないにもかかわらず、すばらしい出席率です。 参加者はtoshi867さん、かにすけさん、あお ...
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午後から雨も上がり、潮も良いということで、潮干狩りに行ってきました。 市内某所です。 今年はなかなか出来がいいのかな。 ４０分ほどで結構沢山採れました。 友人にもおすそ分けです。 夜は酒蒸しにして日本酒をチビチビ飲みながら。 身も大きくて美味しい～ まだいっぱい残ってるので、味噌汁にボン ...
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...と言ってもミニカーなどではありません。 昨日、農協で苺が安かったので箱買いしてきました。 １パック山盛りで１５０円×５パック。 さっそくジャムづくりです。 まず洗ってヘタをとるのですが、量が半端じゃないのでとても面倒です。 ３０分くらい同じ作業になってしまいました(^^ゞ 我が家では ...
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ホワイトデーですね。 ということで、クッキーを焼きました。 今回は、生地にいろいろ混ぜて、ココアとアーモンド、黒胡麻、紅茶、バニラの４種類です。 最近、何度かクッキーを焼いていたんですが、なんとなくサクっと作るコツがわかってきたような気が... 生地をあまりこねずに、さっと混ぜるようにすると良 ...
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9連休もあっと言う間に終わってしまい、今日から仕事始めです。 私の職場にもあいさつ回りの人たちが入れ替わりやってきて、あまり仕事になりませんでした。 さて今日は1月5日ということで"いちごもち"を近所の和菓子屋「ときわ」さんで買って帰りました。 1個137円也。 やはり冬のスィーツにこれは外せ ...
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Merry Christmas ! 今夜はクリスマス・イブですね。 日ごろのwifeへの感謝を込めて、今夜は私が料理担当です。 まずはオードブル。 シャンパンで乾杯！ ドンペリだと良いのですが、予算の都合で普通のモエです(^^ゞ 続いて、豚肉の香草焼き。 ローズマリー、タイム、バジルなど ...
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ハンバーグが美味しいと聞いて以前から行ってみたかったお店にランチに行って来ました。 豊橋市にある"あんず亭"さんです。 私は煮込みハンバーグにしました。 肉汁たっぷりで柔らかくて、とても私好みの味w 比較的大きなハンバーグでしたがペロリと平らげてしまいました。 手作りのパンもホカホカでイケます♪ ...
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今夜はCD聴きながら、ロックで一杯。 聴いてるのはJAZZですが(^^ゞ 瓶のデザインと琥珀色の美しさで選んでしまいました。 神の河(かんのこ)・麦 樫樽の中で3年以上長期貯蔵熟成とのこと。 すっきりしてて美味しいです。 ロックかストレートが良いのでは？
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混ぜて捏ねて伸ばして畳んで型抜いて焼きました。 久々の手作りおやつ♪ 苺ジャムやメープルシロップをつけてと。 なかなか美味しくできました(^^) やっぱりスコーンには珈琲より紅茶が良かったかな？
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お気に入りのケーキ屋さんモン・ラパンさんへシュークリームを買いに行ったのですが、一際目に付いていたのがこれです。 "桃のタルト(\450)" まるごと1個桃が使ってあり、タルトの台が見えないほど。 思わず買ってしまいました(桃大好き♪) 裏側から丁寧に種が取り除いてあって、中にカスタードクリー ...
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