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Merry Christmas !

今夜はクリスマス・イブですね。
日ごろのwifeへの感謝を込めて、今夜は私が料理担当です。

まずはオードブル。

シャンパンで乾杯！
ドンペリだと良いのですが、予算の都合で普通のモエです(^^ゞ

続いて、豚肉の香草焼き。

ローズマリー、タイム、バジルなどのハーブとワインに漬け込んで焼きました。
なかなか上手く出来たかな。

パスタはペペロンチーノです。

ピーマンとドライトマトでクリスマスカラーにしたつもり。

すっかりお腹一杯になりました(^^)

デザートは今年も花伝亭のクリスマスケーキ。

シンプルですが苺たっぷり。

珈琲淹れて、食べました。

綺麗に切れないです(ToT)
でも味は抜群！
2切れ食べてしまいました。

これで今夜のコースは終了です。


皆様も良いクリスマスを♪
サンタさんは9頭のトナカイとともに北極を出発したようです。

ハンバーグが美味しいと聞いて以前から行ってみたかったお店にランチに行って来ました。

豊橋市にある"あんず亭"さんです。
私は煮込みハンバーグにしました。
肉汁たっぷりで柔らかくて、とても私好みの味w
比較的大きなハンバーグでしたがペロリと平らげてしまいました。
手作りのパンもホカホカでイケます♪
wifeが食べてたクリームコロッケも衣がサクサクでソースもいい味でした。
他の洋食メニューもみんな美味しそうなのでまた行きたいお店です。

そして、帰りにお気に入りのケーキ屋さん、"石窯工房お菓子の童話作家"さんに寄ってモンブランのロールケーキとシュークリームを買って帰りました。

珈琲を淹れて"おうちカフェ"です(^^♪
どちらも美味しかったのは言うまでもありません。

今夜はCD聴きながら、ロックで一杯。
聴いてるのはJAZZですが(^^ゞ

瓶のデザインと琥珀色の美しさで選んでしまいました。


神の河(かんのこ)・麦
樫樽の中で3年以上長期貯蔵熟成とのこと。
すっきりしてて美味しいです。
ロックかストレートが良いのでは？

混ぜて捏ねて伸ばして畳んで型抜いて焼きました。
久々の手作りおやつ♪

苺ジャムやメープルシロップをつけてと。
なかなか美味しくできました(^^)

やっぱりスコーンには珈琲より紅茶が良かったかな？

お気に入りのケーキ屋さんモン・ラパンさんへシュークリームを買いに行ったのですが、一際目に付いていたのがこれです。
"桃のタルト(\450)"
まるごと1個桃が使ってあり、タルトの台が見えないほど。
思わず買ってしまいました(桃大好き♪)


裏側から丁寧に種が取り除いてあって、中にカスタードクリームが入っています。
桃も甘くて瑞々しく、とても美味しくいただきました(^^)