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梅酒づくりです。
オーダーしていた奈良吉野の無農薬有機栽培の青梅が届いたので、さっそく漬けました。


焼酎は薩摩の純米「アサヒ」３５度を使用。
そのまま飲んでも美味しい感じです。
今回はオンザロックに合うよう氷砂糖を少し控えめにしました。

左から３年経過と２年経過のを並べてみました。
だんだんと琥珀色になっていきます。

５年くらい経ってまろやかになってから飲もうと思います♪

本日の昼食。

なかなか行くことができないので"がもう"さんの讃岐うどんを通販で取り寄せました。

醤油ぶっかけで食しました。
コシがあって、まいう～(^^)v

また四国に行きたいな。

三ヶ根から帰った後はiに乗り換えてポイントゲットの旅？に出発です。

まずは紅葉を見に茶臼山へ。
山頂は既に終わってました(^^ゞ
行き帰りの道は綺麗な場所もあり楽しめました。


続いて恵那に抜けて昼食は"あきん亭"さん。

どこか懐かしい醤油味のラーメンでとても美味しかったです。
チャーシューも厚切りで味付けも好みでした(^^)

まぁきぃ。さんと以前話してたお店ってココだったかな？
また行きたくなるお店でした。

仕上げは中津川の"すや"さんです。
甘味処で期間限定の"山栗しるこ"をいただきました。

栗だけで作られたしるこにお餅が入って絶品です！

そして、お土産に栗きんとんと羊羹を。

これでポイントゲットでツーリングに行ける予定です(^^ゞ

秋の味覚の王道、"栗きんとん"です。


ちょっくら中津川の"すや"まで行って買ってきました(^^)
...と言っても私は助手席に座ってただけですが(^^ゞ


まいう～
やはりこの季節はこれを食べないと。

まぁきぃ。さんありがとうございました。
今日は1日楽しかったです。
5連休初日を大変有意義に過ごせました。

しゃぶしゃぶを食べに行ってきました♪

黒毛牛霜降り、まいう～
最近のしゃぶしゃぶは鍋に仕切りがあって2種類の味が楽しめるようになってるんですね。


その後、5年ぶりくらいに玉突きをしました。

学生時代は流行ってて良く行ったなぁ～
なかなか楽しくって3時間ほど楽しみました。