やまさん＠長野のブログ一覧

明けましておめでとうございます。 昨年は、いろいろと忙しかったりでオフ会などほとんど参加できませんでしたが、今年こそ！ 皆様、今年もよろしくお願いいたします。
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24日、我が家でもケーキを食べました。 家族そろって ささやかなクリスマス・イヴ。 昨年のクリスマスでスバルがつけたトナカイの角。 今年はルカに、と思ったら・・・ ！ あまりに嫌がるので結局私が・・・。 モザイクの向こうは、遠い目をした私が。 そして、蒼依と珠遙 ...
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10月８日に生まれた次男ですが、先日入院したとブログでお伝えしました。 ご心配おかけしましたが、先週退院しております。 ただ・・・ 「ぜーぜー」 いいながら、激しく咳き込むことが多いです。 このお二方は元気いっぱい！ 冬眠のため、ガソリンを満タンにしてバッテリーを外す前のバンディットにま ...
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次男、琉楓が本日入院してしまいました。 大したことはないんですが、風邪で鼻水がひどく、鼻水で鼻が詰まってミルクが飲めない状態。 脱水症状が心配されたため、急遽入院して点滴しております。 おそらく２～３日で退院だと思います。 お姉ちゃん、お兄ちゃんは奥様の実家へ。 奥様は、病院にお泊まりで、し ...
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本日の午後、ちょっとした代休が取れました。 あちこちで雪の予報がちらほら。この辺も先日行きがパらついてたので、いよいよスタッドレスに履き替えることにしました。 通常、スタッドレスはインチ・ダウンさせて履くものですが、今回はインプの夏タイヤ用ホイールを昨日のブログで紹介したオシャレなものにしたかっ ...
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インプの夏タイヤ用ホイール、ポチッとしました。 ホントは、私のレガと同じプロドライブの鍛造ホイールにしたかったですが、あまりの高額さに諦めました。 奥様の車に履くホイール、奥様とも十分に検討した結果、結局これになりました。 夏用ですので、実際履くのは来年春になります。 インプレはそれから。 ...
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独身生活も 本日をもって終了しました。 およそ１ヶ月半、長いようで短い独身生活でございました。 １ヶ月半の間、燻製作りにチャレンジ。 幾度かの失敗を重ねながら、最近作った燻製は 「かなり美味」 と差し上げた方々から好評をいただくようになりました。 さて、新たに琉楓（るか）を加えて、また ...
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ここのところ、忙しくてブログ更新も全くしておりませんでした。 今週末には、いよいよ独身生活ともお別れでございます。 まずは、帰ってくる奥様と娘・息子、そして琉楓君のために家を片付けなくては・・・。 そうそう、今日はこの辺では初雪が降りました。 インプのスタッドレスも買わなくては・・・。 ...
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昨日のブログで、スモーカーを作成した、と書きましたが先ほどから仕込んでおいた鶏肉をスモーク中。 今晩11時頃完成予定です。 スモーク後は、１日寝かせて、スモークチキン完成!!
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完成しました!! 先日のブログで、スバルから頂いたペール缶のことを書きましたが・・・ 正体はこれ!! スモーカー(燻製器) でございました！ 一昨日からソミュール液にて仕込んでおいた激安鶏胸肉１kgを、いよいよ明日の晩、このスモーカーにてスモーキング!!
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