ウルリッヒ・デスラーのブログ一覧

先ほど、息子を寝かしつけました。(^-^) 現在、鬼嫁元帥と仲良く二の字になって爆睡中です。(^-^) で、本日は、先週に引き続き、帝國海軍の伝統に従いまして、カレーと相成りました。 鬼嫁元帥がスープ系のモンを所望と言うコトやったので、野菜と鶏肝の具沢山味噌汁です。 ちょうど普通の赤味噌がなく ...
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今回の、出張における赤坂ラーメン紀行の最後はココでした。 兎に角、一度お試しあれ！ この店は、麺の固さから脂の乗せ具合から色々と細かいオーダーが利くんでっけど、小生は結構意地悪にラーメンの味を試すようなオーダーを敢行しました。 結果は、見事でした。 今回の東京出張の白眉となる食事を堪能しま ...
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先ほど、お勧めスポットにアップしました。 東京メトロ溜池山王駅下車スグにある 博多ラーメン由○ アッサリ味で豚骨初心者にも受け入れられる味のラーメンです。 ラーメンサイトで検索して行ったんでっけど、最近店の名前が変わったらしいです。 味の方は一流で、小生には出張時の楽しみが増えました。 ...
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完全ではあらへんけど、チクと復活気味やさかい、予定通りラーメン紀行を決行しようと宿営地を出発…。 前もって地図を確認しておいたにも関わらず…。 隣の駅の近くにある明日に行く予定にしとった店に到着してもうた…。 引き返すん面倒やさかい、結局ソコで食うコトにした…。 インプレは三重に帰ってからにするこ ...
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りーふ氏からのお土産シリーズの完結編です。 昨日のモンと同じ調理にしました。 なんせこれが最も旨いもんで…。 嫁はんが大喜びで、今回の彼の気遣いは非常にありがたかったです。 彼と一緒にモクモクオフを企画する機会を持ちたいと考えてます。 エエもんでっせ！v(^o^)
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先日からアップしているりーふ氏から頂いたプチオフお土産シリーズ。 本日の食材はカマンベールブルスナーです。 先に野菜を塩と香辛料で炒めた後、醤油で味を調えておきます。 で、ボイルしたブルスナーを切って並べるだけちゅうどシンプルな料理にしました。 結局、今回のお土産シリーズでこれが一番旨い！ ...
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本日は仕事がオフやったさかい、色々と用事を済まして、当然夕飯は小生の担当。 素材の一つに、先日りーふ氏から頂いたモノの中からビアフルトを使用しました。 当然切る際に端っこを嫁はんとつまみ食い！v(^o^) 旨い！ コレを具に、梅肉入りガーリックライスに仕上げました。(^-^) 何より嫁は ...
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昨日、りーふ氏から頂いたお土産の調理第一弾です。 モチ、調理中にキレッ端をつまみ食いしたんは言うまでもありまへん。 何度食っても激ウマ！v(^o^) 油を使用せずに、少量の水を使用して青梗菜と一緒に炒めました。 味付けも先に青梗菜を塩と胡椒で整えておいて、最期に醤油を数的たらしただけのシンプ ...
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本日の昼飯時、嫁はんから処分必達を言い渡されたんが写真の柿…。 先日のブログで、果物券が当たったコトをアップさして貰たけど、そん時に買って、食うのを忘れていた為に超熟状態になってまいよった。 臭い等を確かめると、腐敗臭はなく、逆にドエラくエエ臭いが…。 何のことはあらへん、昔、ガキの頃やった ...
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今オフ会におけるパーティーはミラクルヤン提督のお勧めの店で焼肉パーティと相成りましてん！ これがまぁ、メッチャ旨いんですわ！ 空調もあらへん店やのに並ばんと食えへんちゅう人気の店でっけど、食ってみて納得！ 更に会計して尚納得！ 酒呑みの小生が呑む事よりも食うことに専念してました。 しかし ...
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