ウルリッヒ・デスラーのブログ一覧

先日からアップしているりーふ氏から頂いたプチオフお土産シリーズ。

本日の食材はカマンベールブルスナーです。

先に野菜を塩と香辛料で炒めた後、醤油で味を調えておきます。

で、ボイルしたブルスナーを切って並べるだけちゅうどシンプルな料理にしました。

結局、今回のお土産シリーズでこれが一番旨い！v(^o^)

嫁はんがメッチャ喜んでくれました。v(^o^)

実際、モクモクの肉加工食品類は、シンプルに焼くだけとかボイルするだけちゅうのが最も旨く食う方法やと改めて認識した次第…。σ(^◇^;)

何もせんでも旨いんでっけど、温めるとやっぱ味が活性化するんですわ。

あと、まだもう一つ残ってます。

どないしたろかなぁ…。(^-^)

本日は仕事がオフやったさかい、色々と用事を済まして、当然夕飯は小生の担当。

素材の一つに、先日りーふ氏から頂いたモノの中からビアフルトを使用しました。

当然切る際に端っこを嫁はんとつまみ食い！v(^o^)

旨い！

コレを具に、梅肉入りガーリックライスに仕上げました。(^-^)

何より嫁はんが気に入ってくれましたさかい、大成功です。

また、先日の青梗菜炒めは、嫁はんから絶賛を頂きましたさかい、アレも成功でした。
で、りーふ氏からのお土産、まだコレらウィンナー系が二種類とビールが残っとるんですわ…。v(^o^)

次はなんにしよっかと…。

これだけモノがエエと、単純に焼いたりボイルしたりだけで充分に旨いおかずになりますさかい、逆に調理には気ぃ使います。

が、まだ楽しみが残っとるのは嬉しい限りです。v(^o^)

今から息子を風呂に入れます。(^-^)

昨日、りーふ氏から頂いたお土産の調理第一弾です。

モチ、調理中にキレッ端をつまみ食いしたんは言うまでもありまへん。

何度食っても激ウマ！v(^o^)

油を使用せずに、少量の水を使用して青梗菜と一緒に炒めました。
味付けも先に青梗菜を塩と胡椒で整えておいて、最期に醤油を数的たらしただけのシンプルなものにしました。

モクモクのソーセージの類は素材からモノが違いますさかい、下手な味付けかますと台無しになってまうんで、シンプルに仕上げることが肝要です。

基本的に嫁はんの為に作ったモンなんで、仕上がりの味は嫁はんの評価を明日アップする予定です。

本日の昼飯時、嫁はんから処分必達を言い渡されたんが写真の柿…。

先日のブログで、果物券が当たったコトをアップさして貰たけど、そん時に買って、食うのを忘れていた為に超熟状態になってまいよった。

臭い等を確かめると、腐敗臭はなく、逆にドエラくエエ臭いが…。

何のことはあらへん、昔、ガキの頃やったが、このタイミングで食いたい為にワザワザ食わずに置いといて忘却し、見事に腐らしてしもうた時の”狙った”状態…。

狙ってやると見事に失敗する例やわ。

今回はたまたまなってるトコに食うたさかい、最高のデザートになった。

果物の持つ自然な甘さは何度味わっても飽きる事のない最高のモンやわ。v(^o^)

今オフ会におけるパーティーはミラクルヤン提督のお勧めの店で焼肉パーティと相成りましてん！

これがまぁ、メッチャ旨いんですわ！

空調もあらへん店やのに並ばんと食えへんちゅう人気の店でっけど、食ってみて納得！

更に会計して尚納得！

酒呑みの小生が呑む事よりも食うことに専念してました。

しかし、皆…。

食うのなんのって…。www

余りの食いっぷりに招待主の司令官閣下は目が点の冷汗ダラダラモード…。

ご馳走様でした。d=(^o^)=b

写真は、早く寄越せとゴネながら煙に燻されているキル君です。