ウルリッヒ・デスラーのブログ一覧

昨日、りーふ氏から頂いたお土産の調理第一弾です。

モチ、調理中にキレッ端をつまみ食いしたんは言うまでもありまへん。

何度食っても激ウマ！v(^o^)

油を使用せずに、少量の水を使用して青梗菜と一緒に炒めました。
味付けも先に青梗菜を塩と胡椒で整えておいて、最期に醤油を数的たらしただけのシンプルなものにしました。

モクモクのソーセージの類は素材からモノが違いますさかい、下手な味付けかますと台無しになってまうんで、シンプルに仕上げることが肝要です。

基本的に嫁はんの為に作ったモンなんで、仕上がりの味は嫁はんの評価を明日アップする予定です。

昨日、夕方から、リーフ氏が祝いをもって小生に会いに来て下さいまして、ささやかなプチオフになったんでっけど、終了後に息子を風呂に入れて力尽き、なんもアップせんと爆睡モードに突入、飛び起きて仕事に向かいましたさかい、今頃んなってみんカラやってます。

今日も少々疲れが残ってるので、嫁はんのご飯だけ作ってそのまま彼と一緒に行ったラーメン屋のコトとか、一両日中にアップしようと思てます。

ちゅうことで、本日は巡回と宿題をメインに考えてまっけど、また一日遅れになると思います。

よろしゅうに(^o^)/~~~