東京の飲み友達です。
週末はわざわざご一緒して頂き有難うございました。
次回行けるのは秋頃かな?
さて、つらつらと過去の記事を見ていて、お答えできるネタがありまし
たので失礼ながら一筆。
磯自慢純米吟醸青春(1升\5,600)
某有名酒販店PB商品。スペックはオール山田錦で麹50%掛50%(これで
中汲みなら多田信男)。昨年9月に出張で訪れた際に購入し、土産酒で
持ち込んだもの(と云うことで私は飲んでいない・・・)。
銘銘の謂れは店主曰く『サミュエル・ウルマンの「青春」という詩を蔵
元におくったところ、非常に気に入って頂き、実現したオリジナル酒で
す』とのことだそうです。
開運初蔵純米中汲み生原酒(1升\3,000)
粋遙倶楽部取扱いの限定品。オール山田錦、麹55%掛55%、静岡酵母NO-
2。毎年人気の純米無濾過生の中汲みと云うのが謳い文句だった記憶があ
ります。一昨年の春頃に同じもの(旧ラベル)を入れているので、保存
ラベルを見てみて下さい。因みに初蔵出し(オール山田錦、麹60%掛
60%、静岡酵母HD-1、アル添)も土産に持って来ているので、そちらもご
賞味あれ。個人的には開封後3日たった初蔵出しの方が好みかな。