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ぺそ太郎のブログ一覧

2010年05月21日 イイね!

いちご煮

いちご煮例のロ蹄疫の調べ物で、
ズルズルと先延ばしになっていたハナシですw



今更ながら、GW中に八戸の『八食センター』で
『いちご煮』の缶詰を買ってきたんですよ。




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  『いちご煮』は三陸海岸周辺の伝統的な料理で、ウニとアワビのお吸物。
  赤みが強いウニの卵巣の塊が、野イチゴの果実のように見えることからこの名が付いた。

  湯または出汁でウニとアワビの薄切りを煮立て、
  塩とわずかな醤油だけで味付けをしただけのシンプルな料理である。
  http://www.ichigoni.com/sticking-to/whats_ichigoni.html


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『いちご煮』の缶詰は、八食センターには3つのメーカーのものがあって、
ケソミソショーとかでよく出てるのは、画像左側の缶詰だけです。



でも、別のメーカーのものも味は大差あるわけじゃないというので
素直じゃないオイラは、画像右側缶詰を多く買ってきましたw




買った店の人は、こっち≪画像右≫の方が具がちょっと大きいとか言ってたかな!?





もう一つのメーカーの物は、
別の物との3缶セットでしか売られていないので却下。








そしてGW明けの土曜日の晩に、
クロぺそ山との宅Q便を出動させて、かっしー様宅にお届けにあがったら・・・










なんということでしょう・・・


















香り豊かで美味しいパスタになって出てきました。(ぉ












当然、我が家宛にも買ったんですけど、
「おすまし」として食べられた事は無く、 炊き込みご飯になって食卓に上がりました♪














ただ困った事に・・・


















それぞれの『いちご煮』の缶詰で
1回ずつ炊き込みご飯をやったんですけど・・・












オカンがそれぞれどっちの缶詰で、
炊き込みご飯を作ったのかを忘れてた罠。
(爆)
Posted at 2010/05/21 23:22:56 | コメント(1) | トラックバック(0) | うまいもん!? | 日記

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「価格ラベルがやかましいw」
何シテル?   11/17 15:45
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