はまとも＿やのブログ一覧

右側が『晴耕雨讀（せいこううどく）』

原料芋に地元頴娃町産のコガネセンガンを使用。常圧蒸留した芋焼酎に米焼酎をブレンドし５ヵ月以上熟成。甘く,芋らしい香りがあり、味の余韻もある。
・原材料／さつま芋、米麹（白麹）、米
・アルコール分２５度

左側が『角玉梅酒』
芋焼酎「晴耕雨読」の蔵が造るこだわりの梅酒。
普通梅酒は無色、無臭の甲焼酎に漬けけこみます。しかし、この焼酎は自家製の米焼酎に漬けました。その焼酎は昔ながらの常圧蒸留器で作ったもので、蔵で3年寝かし最高の調和に達した段階で梅を漬け込みます。そうやって造られた焼酎は旨味充分で深い味わいが特徴です。少量生産の限定品。
・リキュール類
・アルコール分12%
・エキス分21度未満

だそうです。しらんかったけど有名らしい。

どちらも『佐多宗二商店』のものです。

鹿児島の友よ、ありがとう！！
味わって飲みます（って焼酎博物館になってきた）。