手打そば さか間

みなさん。最近「おいしいおそば」を食べているだろうか？そばって普通に食べてるとおいしいかまずいかなんて判定は難しいと思うけど、あるんです。本当に”おいしいおそば”って。

「手打ちそば　さか間」は小田急渋沢駅からずーっと山を上に上がった所にある、戸川公園のバスロータリーの正面にそのお店はあります。

元々秦野はそばの産地でもあり、近隣にはそばの手打ち体験などが出来る施設もあるくらいです。そして秦野は名水100選に選ばれるほどの水のきれいな土地でもあります。

残念ですが、今はそばの栽培は行われておらず、さか間は厳選された日本各地の「旬」のそば粉を使ってそば打ちををしています。しかもそば粉はお店の石臼で挽きたてです♪

新そばのシーズンといえば秋ですけど、日本列島を南下すれば1月でも新そばを食べれるのです。

なので今回は関東では中々お目にかかれない九州産！生産量も少ない貴重なおそばです！

おそばの味はまさに「エクセレント♪」なそばです！ものすごいコシと香りが高い。そば喰いには堪らない「本物のそば」だと思います。

丹沢ドライブの途中で粋なそばを食するのは如何でしょうか？
住所: 神奈川県秦野市堀山下1291