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  5. ニジマス丼 [raffinata P]
イイね！
   
2024年05月24日

ニジマス丼

ニジマス丼 「道の駅　あがつま峡」でランチ。
ニジマス丼・税込み1,000円を注文。
日本名水百選・箱島湧水で育てたニジマス３切れのフライを甘じょっぱいタレに潜られてご飯に乗せてあります。
他にヒジキの煮物、大根の漬物、大根の味噌汁付き。
ナンだか大根がいっぱいｗ
今、大根は１本300円くらいするのに！
肝心のニジマスはふっくらした身。
タレは控えめ。
どっぷり付けて欲しい！


帰りは上信道へ。
新たに３月に部分開通した区間は前後に誰もいなくて走りやすかった～
ブログ一覧 | ランチ | グルメ/料理
Posted at 2024/05/24 16:20:53

   

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この記事へのコメント

室長
2024年5月24日 20:28
こんばんは～♪

「ニジマス丼」食したことないので珍しく「食べてみたい！」と素直に思ってますよ～!(^^)!

興味津々♬

ちょっと空腹・・・(笑)
コメントへの返答
2024年5月25日 9:52
おはようございます～♪

以前は無かったメニューにしてみました！
他でもあるかなぁ？
naruu
2024年5月24日 20:49
この頃、ニジマスというか、山間部でのサーモン養殖がビジネスモデルになってきています。ご当地ブランドとして。
全国の寿司ネタランキングでは、一位がサーモンの時代ですものね
ﾜﾀﾁはタベレマセンガ
コメントへの返答
2024年5月25日 9:56
群馬のブランドニジマスはギンヒカリです♪

マグロよりサーモンの方が高額らしいですね～
くま_たか
2024年5月24日 21:29
こんばんは。
へぇ～、ニジマス丼ですか。
塩焼きしか食べた事がありません。
ニジマスも岩魚も鮎も、違いが分かりません😌
コメントへの返答
2024年5月25日 9:57
おはようございます～♪

ニジマスは身の色がオレンジです。
ソコで違いが分かるかと～
べたぶみ
2024年5月25日 5:53
ニジマスのフライ試してみます。

こちらにも名水と釣り堀有ります。
コメントへの返答
2024年5月25日 10:00
パン粉は細かかったです。
コレ、人気があるみたい。

   

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