raffinata Pのブログ一覧

新潟県村上市にある大洋酒造。 1999年年末から2000年年始にかけて、瀬波温泉へ行った時、知った蔵元。 当時2000年問題でドキドキしていたけど、何て事無かったですねｗ あと・・・ 小和田家とゆかりがある地として、当時、賑わっていました～ スーパーマーケットの棚を整理していて、特別本醸造と特別 ...
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闇鳴秋水と同じ、山形県の冨士酒造。 新酒第一弾の闇鳴秋水の次に出荷された第二弾。 コレも10月に発売され、最初は1本、味を確認。後日、5本購入～ 多分、その店舗には1ダースの入荷らしい。 その内、半量を買ってしまったｗ こちらの方が甘みが強い。 フレッシュでピチピチ♪ 雪若丸を精米歩合50％。 ...
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10月の発売と同時に2本購入～ 山形県の冨士酒造。 出羽の里を精米歩合38%。 名前の由来は「目を閉じても、暗闇の中でも、口の中いっぱいに旨味が響き渡る秋にオススメの限定酒！」だそうで～ う～ん、フルーティーでピチピチ♪ 美味しい！
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久保田同様、新潟の朝日山酒造。 アルコール度数は16度。 と言う事で～ 久保田を飲んだ後飲むと、水のよう！？ 酔えませんｗ
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久しぶりに日本酒♪ 新潟県の朝日酒造。 今年、新発売の商品だそうで～ 「アルコール度数　19度」と表示があったので購入ｗ 口に含むと柔らかで辛口。 表示通りの飲みごたえ。 前日まで飲んでいたシュワシュワと同じ調子で飲んだら・・・ かなーり来ました！？
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2年位前から気になっていたコレ。 街歩きなどのテレビ番組で何度か見た、明治41年創業の江戸川区にある小川産業の麦茶です！ 六条大麦を二度煎り、砕かず、粒のままにこだわっています。 先日、デパ地下で発見し、購入～ やかん（アレッシィのバードケトル）を15年ぶりくらいに棚から出して作ってみました♪ ...
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牧野酒造。 江戸時代に疫病流行を予言したという「YOGEN NO TORI（予言の鳥）」。 病の流行を封じると伝えられえる妖怪「AMABIE（アマビエ）」。 「YOGEN NO TORI」バージョンを購入。 予言の鳥は「姿を朝夕に拝めば難を逃れることができる」と言う。 コロナと異常気象。 早く終息 ...
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去年、ワゴンに入っていたヴィンテージが2017の処分品。 「あまり冷やさないで」とあるけど、こう暑くては冷やしちゃいますｗ 甲州ワインで色は先日開けた、甲州オランジュ・グリと同じく、オレンジ色。 樽の香りがして渋みがあり、美味しい♪
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数年前、このシリーズのソーヴィニヨンブランがワゴンに入っていて購入し、 良かったと思い・・・ 去年、シャルドネがワゴンに3本入っていて30%オフになっていた～ 3本購入♪ 夏がやって来たような日に、冷やしたコレは美味しい♪
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最近はチリ産赤ワインが続き～ 久しぶりに甲州ワインを。 去年買っておいたオレンジ色の甲州ワイン。 本坊酒造マルス穂坂ワイナリーのモノです！ フレッシュで酸味＆苦みがイイ感じ♪ 美味しい！
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