raffinata Pのブログ一覧

群馬県南牧村のマスコット「なんしぃちゃん」。 ・名前は「未来を担う南牧村の子供をイメージし、南子、「なんしぃちゃん」と命名。 ・ヘアースタイルは南牧村の三名瀑「三段の滝」「象ケ滝」「線ケ滝」をイメージ。 ・髪飾りは南牧村の花「ひとつばな」（アカヤシオ）。 ・洋服にあるマークは、南牧村の村章をデザ ...
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「ころとん」は「TONTONのまち　前橋」のゆるきゃら。 本物は直径165cm、身長178cm、ウエスト5mの球体ですが、コレは直径8cm、厚み5cmくらい。 前橋市にあるパン屋さん「パン工房　くるみの森」で1個230円で新発売。 上州牛、群馬県産豚肉、こんにゃくが入ったメンチと千切りキャベツをふ ...
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食後はショッピングぅ～ 本店ミートショップの精肉売り場でゴールデンポークを購入。 焼きたてパン工房で、くるみフランス・150円、イチゴブレッド・210円、コーヒーブレッド140円、豚パン・130円を購入。（写真撮影の許可を得てます） お肉はもも肉を購入したのですが、柔らかくて美味しかったです！ ...
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先日の「石川・富山　加賀百万石の物産展」でかぶら寿司と一緒に購入したモノ。 石川県白峰村の伝統食「堅豆腐」を加賀味噌に漬けてあります。 「日が経つとクリーミーになる」らしいので、賞味期限が27日のモノを昨日24日に食べてみました～ ホントだ！ お豆腐と言うよりクリームチーズのよう。 美味しい♪
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お姉さんを撮影した後は、店内をグルグル。 この時季、北陸で有名なモノ、かぶら寿司。 1個単位で販売していたので、1個購入。 漬物なので、塩分が結構ありますね～ 1/4食べればもういい、って感じ！？
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今年、一番豪華だったモノはコレ！ 紀文の寿永シリーズの黒豆。 甘さ控えめです。 煮豆は自作した事はありません。 いつか挑戦してみようと思ってますｗ
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昨年は紀文の寿永でしたが、今年は例年通りのモノで！ 一応「甘さ控えめ」「国産材料」を確認して購入します。 過去、栗きんとんも自作した事があります！ 川越産高級サツマイモ、国産栗甘露煮を用意。 出来上がり、食べてみての感想は・・・ 栗きんとんは市販のモノがイイｗ 自作品は「芋と栗」って感じで ...
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本来なら「伊達巻」ですが、好きではありません。 鈴廣の「古黄」には感動しましたが、一人では多すぎるので・・・ で、毎年、作るのは「カニ入りだし巻き卵」です♪ カニ缶を入れて、普通に焼くだけ～ 過去、伊達巻も自作した事があります！ 材料は山芋、はんぺん、卵。 でも、やっぱり「カニ入りだし巻き卵」 ...
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毎年必ず自作。 お正月に限らず、作ります♪ 簡単に出来るし、市販のモノとは食感＆味が違います！
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例年、鈴廣の古今を購入していましたが、今年は別メーカーのこんなモノを購入。 紅白の約6cmの鯛をかたどったモノ。 めでたいｗ 表面は良いのですが、裏面が平らでは無く・・・ まあ、表面の見た目で勝負でしょうから、こんなモノかと。 食感は・・・ 古今に慣れてしまっているので「蒲鉾とは別物」と感じて ...
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