raffinata Pのブログ一覧

旅上のメインは一皿で、お肉料理を頼みました。 デザートが運ばれた時～ メインのお魚料理もやっぱり食べたいよね？って事になり～ 「デザートが終わって、またメインに戻る。初めてです！」と言われましたｗ カナダ産オマール海老と北海道産帆立貝、野菜の朔詩舎風グラタン。 ワインも！と頼んで、ジャン・ルイ・ ...
続きを読む

現代仏蘭西料理　朔詩舎でランチ。 考えるのが面倒なのでおまかせ～ ・先ずはシャンパーニュ・アルローで乾杯♪ ・ひとくちのお楽しみはキッシュ。 ・ズワイガニと白胡麻のブランマンジュをキャヴィア、冬れんこんのピクルスと北海道産ハスカップのソースを ・白ワインはセリエ・レーヌ・マルゴ　コート・ド・ベル ...
続きを読む

レストラン　オースティンでランチ。 毎年、この企画は◎。 「試飲」と言う名のこのコース、アルコールが小さなグラス3杯ついてます♪ ・先ずはリンゴのお酒で乾杯。 ・きのことお米のスフォルマート風、上州麦豚のリエット、ホタテのグリエと冷製ラタトゥイユのガトー仕立て、彩野菜とバーニャフレッダのマルトセ ...
続きを読む

5時には帰りたいので、早く他も行かなくちゃ！ と言う事で、ポルシェブースの滞在時間は10分。 4:50に戻ってきました！ ラウンジは満席、待ち人2人。 「お待ちいただけますか？」「ハイ」。 前に並んでいた30歳前くらいの男性2人組。 チケットは無く、担当の名刺らしきモノを見せ「入れませんか？」と言 ...
続きを読む

昨日はGTSの慣らしを終了させるため、チョット走ってきました♪ 関越自動車道塩沢石打インターで降り、津南町を通り、栄村へ。 第一目的地「道の駅　信越さかえ」に到着～ 今年4月にリニューアルしたそうで、綺麗になっていました！ 昨年行った時、こんなモノを買ったのですが、今年は天候が良くないせいか、買い ...
続きを読む

続き。 鮎料理はいつも磯部簗へ行っていたのですが～ 今年は栃木県の「あゆ街道」へ行ってみました♪ どこのお店にしようか？悩み・・・ 高瀬観光やなへ。 国道294号線から河原へ下るのですが～ 着いたのは11:30頃で、クルマの通りが無く・・・ 心配しながら下ると大きなカーブになり～ 人がいるのが見え ...
続きを読む

続き。 今回の一番の目的。 ソレは「サフォークを食べる」です！ さぎり荘のレストランへ。 ソコで注文したのは「サフォーク定食・2,100円」と「白馬錦　冷酒・380円」。 フルコースを食べてみたかったのですが、GWはメニューが限定されていダメでした。。。 羊肉って独特な味がしますよね？ このサ ...
続きを読む

ランチに行ってみました～ 店内の作りが凝ってる？ 注文したのは「小エビのサラダ・299円」「ミラノ風ドリア・299円」「デザートフォカッチャ　マロンソース・369円」「セットドリンクバー・189円」。 小エビのサラダ。噂通りイイかもｗ ドリア。普通ｗ デザートフォカッチャ。イイかもw ドリンク ...
続きを読む

続き。 次は「道の駅　オアシスなんもく」へ。 「かあちゃん本舗」では「上州名物おきりこみ」を食べる事が出来ます。 メニューはコレしかありません。 しかも11～4月の木・土・日限定。 ホームページには400円とあるけれど・・・ 500円でした！ この後は軽井沢東にあるお墓をお参りし～ 下仁田町の「 ...
続きを読む

今年は1回だけで！ ケーキって、買って食べる事は無く・・・ 食べる事って、コースメニューで出る時くらい。 チョコレートを使ったモノは、今の所、ココがダントツで美味しいと思う。 今回は「キャラメルムースとショコラのムースをセルクルに詰めて　フランボワーズのジュレを纏って」と言うタイトル。 中にはフ ...
続きを読む