raffinata Pのブログ一覧

竹の露　純米吟醸　竹の露
小嶋総本店　無濾過　東光
六歌仙　純米生酒　六歌仙
東北銘醸　吟醸生酒　初孫
最上川酒造　純米吟醸　最上川
寿虎屋酒造　本醸造　無濾過槽前原酒　霞城壽（かじょうことぶき）


「竹の露」は苦味があった。
「東光」と「初孫」はサラッとしている。
一番良かったのは「最上川」かなぁ
並べてみたら、ナゼか量が違う？


5月はこちらからどうぞ。

樽平酒造　特別純米酒　雪むかえ　
菊勇　吟醸酒　菊勇
月山酒造　純米吟醸酒　銀嶺月山
男山酒造　吟醸酒　つららぎ
後藤康太郎酒造店　純米吟醸酒　きんらん
和田酒造　大吟醸酒　あら玉

頒布会だけの限定醸造。
5～8月まで毎月届く予定。

「雪むかえは」くせがある感じ。
「銀嶺月山」は甘いかな。
この中では「つららぎ」がサッパリした感じで、一番好きかも。

くどき上手　しろぎんじょう　雄町
上喜元　純米吟醸生詰　山田錦
銀嶺月山　純米大吟醸　山田錦
富久鶴　雪国慕情　純米吟醸無濾過生　出羽燦々
はくろすいしゅ　竹の露　純米大吟醸　出羽燦々

山形の日本酒は美味しい！
一番好みだったのは上喜元でした♪

左・天恵楽　山廃仕込純米。スッキリした感じ。
右・有りがたし　純米酒。糸井重里さんが命名。永田農法酒米を90%磨いて造ったお酒。香りが強く、飲んだ後、旨味が残ります！

第一弾はこちら。

G.W旅行のお土産を頂きました！

銀嶺立山　吟醸。
雪の大谷　特別純米酒。
焼きしろえび。

「立山」はスッキリした感じ。
「雪の大谷」は酸味が強い感じ。
「焼きしろえび」は噛むととっても甘い！

送り主様、どうもありがとうございました！
なお、私は「白エビ」は結婚直後に知り、何度か食べています。
先日の「お寿司」でもネタのひとつにありました。
白くて甘くて美味しいよね♪