raffinata Pのブログ一覧

今晩はリュウイチ、明日はテツオと晩酌♪

実録男前豆腐店の「男の3連チャン」
なめらかで濃く、美味しい♪

日本酒は「天狗舞　山廃純米原酒」
かなり黄色っぽく、18度。
口に含むととっても柔らかく、美味しい。

地元のデパートで開催された「春の北海道展」で購入した物。

「男山・雪しばれ」
特別純米酒。生酒で「おり」があります。
振ると「ダイアモンドダスト」のよう。
にごり酒は嫌いですが、これは全然気にならないのでOK!

「じゃがいもHOUSE・海鮮豆乳チゲクリームコロッケ」
味がついているので、このままでOK!
えび、いか、ほたて、カニ、玉ねぎ、人参などが入っていました。
（細長い「エビスティック」は北海道と関係なく、柿安ダイニング製です）

「加賀百万石と北陸の味と技めぐり」の続きの続き。

一本木久保本店の「伝心（でんしん）・雪」です♪
純米吟醸酒。
これは清い水のような、さらっとした辛口です。

「加賀百万石と北陸の味と技めぐり」の続き。

「菊姫 山廃純米原酒 」です♪
コレは甘口で、濃厚。
甘口だけどこう言う味は好みです！

「第28回　聖の酒蔵開き」で、色々試飲して、この2本を選びました♪

「からっ風・純米吟醸」は表示を見ると「＋1」ですが、甘く感じ、香りが良いです。
「関東の華・しぼりたて生　純米原酒」はこの時季のお酒で、香りが良く、フルーティ。

真ん中のグラスは一昨年の記念品。これは柳宗理デザインでした。
細長いグラスは、今回の記念品。これは何も書いてなかった・・・