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直送のさんま。
今回は頭を落としただけで、胴切りし、内蔵ごと煮てみました。
まずお酢で1時間煮る。
醤油と酒（水芭蕉の吟醸酒を使っちゃった）を加え、さらに1時間で出来上がり♪

骨まで柔らかく、内臓のコクがナンとも言えない美味しさ。
大人向けの煮物です！

先日の長野プチオフでMTK@350Zさんに頂きました。
なんと実家の庭にリンゴの木があるそうで、出かける直前に取ってきた、と。
ぶどうもあるんですよね～
果樹園のような庭なのかしら？

品種はナンでしょうか？
小さいけど、甘さと酸味のバランスが良く、みずみずしく、私好みでした。
ご馳走様でした♪

「長野プチオフ」フォトギャラリーにupしました！

中国語の先生の家に「ポポー」の木があります。
大きな木で、夏、雷が落ちて割れてしまったそうですが、実はなったので頂きました。

11～12cmくらいで、アケビのような形。
香りは洋ナシのようで、甘く、強い。
食感はアボガドみたいにねっとり。
味は・・・
薄い！
ほんのり甘い感じ。
ハズレだったみたい。

ポポーはアメリカ原産です。

先日紹介したお豆腐の隣にはコレが並んでいました！

「キュートでシュールな」？？？
どう見ても「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」だよね～

味は、これまた美味しいじゃん！

「八番山ばりきや」に5年ぶりくらいに行ってみました。
開店当時は物凄い混雑でしたが、近年はそうでもなくなってしまった。
前橋店は先日リニューアル・オープンしました。
空いていますが、味はイイと思います。



左は「ばりこて麺、煮卵入り・800円」
これは好き嫌いがありそうな味。
私は苦手かな。
右は「焦がししょうゆラーメン、煮卵入り・780円」
これは香ばしくて美味しい！
麺は太めです。
それから「合盛餃子・280円」
う～ん、これはもう少しキツネ色にして欲しいかな。