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今年、一番豪華だったモノはコレ！
紀文の寿永シリーズの黒豆。
甘さ控えめです。

煮豆は自作した事はありません。
いつか挑戦してみようと思ってますｗ

昨年は紀文の寿永でしたが、今年は例年通りのモノで！

一応「甘さ控えめ」「国産材料」を確認して購入します。

過去、栗きんとんも自作した事があります！
川越産高級サツマイモ、国産栗甘露煮を用意。
出来上がり、食べてみての感想は・・・

栗きんとんは市販のモノがイイｗ

自作品は「芋と栗」って感じで私的には×でした～

本来なら「伊達巻」ですが、好きではありません。
鈴廣の「古黄」には感動しましたが、一人では多すぎるので・・・

で、毎年、作るのは「カニ入りだし巻き卵」です♪
カニ缶を入れて、普通に焼くだけ～

過去、伊達巻も自作した事があります！
材料は山芋、はんぺん、卵。
でも、やっぱり「カニ入りだし巻き卵」が好き♪

毎年必ず自作。
お正月に限らず、作ります♪
簡単に出来るし、市販のモノとは食感＆味が違います！

例年、鈴廣の古今を購入していましたが、今年は別メーカーのこんなモノを購入。
紅白の約6cmの鯛をかたどったモノ。
めでたいｗ

表面は良いのですが、裏面が平らでは無く・・・
まあ、表面の見た目で勝負でしょうから、こんなモノかと。

食感は・・・
古今に慣れてしまっているので「蒲鉾とは別物」と感じてしまいました～（笑）