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2007年11月12日 イイね!

昨日は「チーズの日」

昨日は「チーズの日」先日の「コンテチーズを食べる会」を主催したチーズ屋さん「モンテ・ドラーゴ」に行ってきました。

数種類試食し購入したのは、スイスのハードタイプ「アッペンツェラー・黒ラベル」とフランスの青かび「フルム・タンベール」。

アッペンツェラーは「銀」「金」「黒」のラベルがあり、3ヶ月、4ヶ月、6ヶ月以上の熟成期間になっています。コクがあって美味しい!

フルム・タンベールは青かびが苦手の主人が「美味しい」と言ったのです!見た目は青かびだらけだけど、苦手な人に食べて欲しいチーズかな~
Posted at 2007/11/12 07:46:47 | コメント(5) | トラックバック(0) | 食べ物'07 | グルメ/料理

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