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先週買った山形県大江町産プラム。
「ひかり」と言う品種で「すももの常識が変わる　濃厚な甘みと芳醇な香り」のしおり付き。
ウキウキしながら食べてみたら・・・
酸っぱーーーーーい！
甘さは感じられない！？
例えるとレモンのよう。
食感はシャキシャキ。
1個60g～80g。
プラム好きの私でさえ、ビックリの酸っぱさ。
「山形すももの里」でググってみたら・・・
1個150g～200gの楕円形。
酸味は少なく甘みが強い。
食感はシャキシャキ。
逸品。
2014年の品評会では糖度16.5度。
・・・マジですか！？
食感しか当てはまってない。。。
普通の感覚の人だったら、このまま食べるのは無理だと思う。