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イイね!
2014年12月23日

うちは正統派です。


今日はともちゃんはクリスマス会でいません。
そんな中で、私は大掃除。
棚の上を掃除して、換気扇とガスレンジ磨いて
お洗濯して、夕飯の買い出しも。。。(T ^ T)

そんな感じで、今夜の夕飯はこちら



じゃーん、モツ鍋です。
うちの近く (pomu-tanさん家の方が近いけど)
スーパーで全てが揃って大変美味しいモツ鍋です。
うちでは大人気のメニューです。
モツはちゃんと牛モツでプリプリです。
それと重要なスープです。
我が家では、近所のスーパーでよく売られてる
ダイ◯ョーのでは無く、モランボン‼️



このスープは本当に美味しいです。

それに、水切りした豆腐にキャベツとニラと
忘れちゃいけない、トッポギです。
『冬のソナタ』で、ちよっと有名になった
韓国のお餅ですね。
このシンプルな具材が良いんです(^∇^)
うちのモツ鍋は正統派なんで。



さぁ〜煮ていきますよぉ〜
スープを入れて15分程、煮て出来上がりです。




いゃ〜
最高の出来上がりです。
見て見て、このプリプリ〜



薬味に一味をかけて、いただきまーす。


おっと!それと今回は、熟成マグロが箸休め。
マグロの冊を買ってきて、水分を切って
キッチンペーパーに包んで
冷蔵庫のチルドルームで3日間熟成。



3日後はこんな感じです。
少しお刺身がネットリして、味が濃くなります。
うーん、美味しいです。

結局、2人でベロリと食べちゃいました。

あぁ〜美味しかった (⌒▽⌒)




ブログ一覧 | 日常 | 日記
Posted at 2014/12/23 19:23:52

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この記事へのコメント

2014/12/23 20:12:56
業務スーパー?かな?
コメントへの返答
2014/12/27 22:56:15
そうでーす。
あそこは便利。
2014/12/23 21:59:04
あ~美味しそう~(゚-、゚)ジュル
この時期鍋メニュー増えますね。
コメントへの返答
2014/12/27 22:56:56
モツ鍋が1番。
リーズナブルだし
美味しいし。
2014/12/24 00:36:42
こんばんは、確かに正統派だ、アルコールに凄く合いそうですね!
コメントへの返答
2014/12/27 22:57:54
この組み合わせは絶品よ
牛モツが手に入れば
お家で出来ますよ。
2014/12/24 07:29:00
ひと手間掛けてらっしゃる。
美味しくいただくポイントですねexclamation
コメントへの返答
2014/12/27 22:58:30
やっぱ、料理は手間ですかね。
最近は更なる進化が。。。
2014/12/24 22:47:10
美味しそうです。
寒くなると、鍋料理は最高に美味しく感じますね。(^^)
コメントへの返答
2014/12/27 22:58:56
冬の鍋は最高ですね。
2014/12/25 21:02:09
むむっ!

もつ鍋には「モランボン!!」(メモメモ)
マグロ共々これは美味そう。

参考に(要はまねっこ)させてもらいます。

これで家族からの「飲んだくれ」のイメージを良化できそうです、多分(笑)
コメントへの返答
2014/12/27 22:59:35
やってみましたか?
この組み合わせは
鉄板ですよ。
本当に美味しいから。
現在価格を調べてみる

おすすめアイテム

 
 

プロフィール

「@ボッち えぇ〜マジか!(◎_◎;)」
何シテル?   07/04 08:55
まねきのらねこです。よろしくお願いします。 妻の愛車をこっそり改造中。。。
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