ホワイトコウキのブログ一覧

桧山地方を北海道のイタリア❗️
日本のイタリア‼️

と言うようなポスターを十年以上前に桧山で見たのですが、ググっても出てきませんww

気を取り直して、イタリア車好きで、まわりからは手足も長くイタリア人と言われている者ですww

手足が長いのでイタリア車がフィットするんですよね(⌒-⌒; )

そして子供の時からパスタが大好き❣️
ケチャップナポリタンww

パスタの茹で方など、結構外国の文化なので束縛されている方が多いと思うんです

イタリア人と言われているオラとイタリアでイタリア人と結婚してパスタを作っている日本人が

あなたの日本人パスタの常識の束縛から解放します(⌒-⌒; )

パスタは凄く簡単で、不思議なほど美味しい♪

私のパスタの作り方は、まず１００均とかで売っている、電子レンジで茹でるパスタケース


これを使うと使う水が少なく済みます
でも、何でもいいです並べられれば

そこに最低限の水を入れます


そして２時くらいすると乾燥パスタが生パスタへ変身ww


このパスタケースはフタをして水を切る事が出来て便利❗️


もし気が変わったら、水を切って冷蔵庫に入れて翌日に使用してもOK(⌒-⌒; )

生パスタに戻すとなんと茹で時間は１分未満ww

そんなに多くない沸騰したお湯に、水で戻した生パスタをフォークで混ぜながら入れて

ただ入れると底にくっつきますww

そして再沸騰したりコンロを切ってＯＫ‼️

それからお湯にオリーブオイルを入れてから取り出した方が、パスタがくっつかないかも
別にそのまま取り出してＯＫ❗️



これにパスタソースとか一袋で２食分とかで売っているのを絡めてもいいし

オラはほとんどご飯用の「ふりかけ」軽めに振って


先日までこんなのを使っていたが、何でもいい

不思議なほどパスタだけで美味しい♪

更にコツは、茹でるお湯に塩は不用❕

そんなの要らないww

イタリア人と言われているオラが言うから間違いなし(⌒-⌒; )

今日はタラコの瓶を使ったけど、ご飯用のタラコふりかけなんか最高♫


結構色々とふりかけあるから、何でも合う‼️


隠し味に今日はバターを絡めたけど、美味しかった〜♪

そしてパスタは腹持ちがいい❗️

白米のおにぎりは消化が早いので、即エネルギーが必要な時は最高だけど

パスタはゆっくり長い時間、白米おにぎりの２倍は腹持ちする感じ
玄米おにぎりだと同じくらい持つかもね

弁当にこのパスタでもいいかもね⁉️

しかしこのパスタは、うるかす２時くらい待つ必要があるので、そのまま調理したい人は

これまた目から鱗が落ちる調理法(⌒-⌒; )

こちらはイタリア在住主婦の動画を見て


トマトをパスタに吸わせるので、血のパスタとも言われたりする
この作り方は結構面倒だけどww


カルボナーラも簡単に

イタリア人の家族も美味しそうに食べているので、全く問題ないだろう(⌒-⌒; )

今年は２回京極町のエゾ富士、美しい羊蹄山の麓にある、ふきだし公園に水汲みに行ってきましたが

札幌からは１００キロ程も離れているので、京極の湧水は最高だと思っているのですが毎月は行けません(⌒-⌒; )

そこで今日は、札幌市内の「有明の名水」へ行ってきましたー


ポスト型の大型貯金箱に整備協力金１００円を入れて汲み放置(⌒-⌒; )

水質検査表があります


井水（地下水）

飲んでみると、とても柔らかい感じがします軟水

汲んでいた方と話すと、味噌汁に向いているとか

そしてアンビは、コーヒーに向いていると

実はひと月程前に、札幌市と千歳空港の中間くらいある島松

島松には駅逓がかつてあって、ボーイズビーアンビシャスで有名なクラーク博士がここから帰国して行ったとか〜で

それでアンビウォーターww


ここも駐車料金１００円で、１５分汲み放題



ここの水も支笏湖系の地下水だそう

飲んでみると、驚くほど甘く感じる❗️

以前にブログにした坂本公園の甘露水より甘いと思う

でも、山の麓の湧水の方が明らかに水がクリアで生命力があるように感じる

だからオラは京極か、その近くの真狩の湧水が最高❗️
ニセコの坂本公園は今は水量が少なく１本しか水が出ていないのが残念

先日まで京極の湧水をお茶のペットボトルに移していつも職場で冷やして飲んでいたのだが

もの凄く美味しい❣️

ただ水だけだと、見た目が気になるので、ファンケルの粉末緑茶を入れてお茶に誤魔化している(⌒-⌒; )


一箱９０本入で、１５００円
お茶として飲むのは１５０ml位だけど、メインが天然水だから

薄いくらいが丁度いい(⌒-⌒; )

それに天然塩を入れると更にミネラルたっぷりの、夏の水分補給に適しているのではと勝手に考えている

天然塩は宗谷の塩



ミネラル成分世界一の塩(⌒-⌒; )


上位３つの宗谷、雪塩、ぬちまーすは特別で、これらだけ瞬間蒸発製法、古来の釜で煮る製法ではどうしても除外していたミネラルたっぷりのニガリ分をほぼ一緒に塩にしてしまう

だから天然ニガリの豆腐を食べなくてもいい(⌒-⌒; )

ぬちまーすの開発者の動画をみたら、目から鱗ですぐに買いたくなるけど半年待ちです（；￣ェ￣）

Amazonではプレミアム価格であったりするけどww

それなら宗谷の塩がダークホース(⌒-⌒; )

硫酸イオンが多いと問題にする人がいるけど
調べても、最も生物毒性のないイオンの一つ（￣ェ￣;）
しかも他の従来の天然塩にも入っていて、煮釜塩の実は倍でしかない


今話題のストロンチウムも入っていて、海の塩でない、太古の海の塩の結晶である岩塩がぬちまーすの５０倍も入っているww

そちらの方がタイムリーには問題あると思うが

しかし太古からストロンチウムがあると言う事実は不都合な真実だから触れられないww

体に良いものでも大量に摂取すれば毒❗️

一般に毒と言われているものでも微量には必要だったりするはず

それでは何が基準か⁉️

それは海から生命が誕生したのだから、キレイな海水を摂取するのが１番

血液も代わりに入れてもいいらしいがww

ただ、海水では摂取しにくいので、出来るだけ海水の成分に近い塩をとることが自然に合致している

海水は生命の源

例年この時期に伯父さんを訪ねて室蘭へ行っていますが、いつもルートが違います(⌒-⌒; )

今回は札幌を出発して支笏湖経由で、樽前山登山口への樹林の好きな道で苫小牧へ出て、まずは白老へ

ウソポイの専用バスを駅で見かけましたが、かつて一度も、そして今回も当然のごとく誰も乗っていませんでしたww


税金の無駄遣い
経費の垂れ流しです❗️

白老はウポポイ一色ですが、白老へ苫小牧方面から旧道市街地へ入ると「江戸幕府の北方防衛」白老仙台藩陣屋跡の大きな看板も道路の上空にありました‼️



札幌は晴れた暑い日でしたが、日本海側から太平洋側に出ると、気温は１０度も低く、この時期はだいたい霧雨



あいにく白老も霧雨でしたので、今回の白老陣屋跡見学は見送り〜

陣屋の交通案内看板脇にあるマザーズへ


初めてここの代表的な親子丼を食べてみましたー



親子丼の上に、今や貴重な卵の黄身が乗っています〜



だからと言って特に美味しいとは思いませんでしたww

後で、卵かけご飯風に割って食べた方がいいかも⁉️

隣には、白老牛で有名なウエムラのレストランがあったので、次回はこちらもいいか❓



日本橋や銀座のデパートでも購入出来るようですが、基本的な問題は予算があるかですねww

軽い霧雨の中、室蘭へ着いて今年感動した「江戸幕府の北方防衛」で紹介されていた南部藩の資料も展示されている室蘭市民俗資料館へ伯父さんと行ってきました



とんてん館とも言うみたいですが、伯父さんも初めてで、誰も他に来場者もなく〜

ほとんど市民には忘れられた存在でしょうが
このような施設はやはり必要だと思いました

海には近いんですが、目立たない奥まった所にひっそりとあるんですが、実は裏の小高い丘が南部藩の陣屋跡



むろらんは江戸時代はモロランと言っていた⁉️



２階の展示へ入るとまずは縄文土偶がデカく紹介されています



室蘭も石器時代のつるんとした磨製石器も展示されていましたが、縄文文化も



レプリカが展示されていましたww

本物は東京の国立博物館にあるそう
その方が良い貴重な土偶だと思います(⌒-⌒; )


縄文時代晩期に近畿地方まで広がりをみせた遮光器土偶だそうです

この事からも、北海道は紀元前から日本の普通に一部であった
その頃は気温も今より高く縄文海進と言われ、海面が今より高い

なので北海道の縄文遺跡は全て丘にあります（当時は海辺）

この土偶はまだ縄文土偶が知られていなかった大正時代に室蘭の叔父の実家もあった輪西地区で発見されていますが、やはり高台の斜面になっているような地区です



これを含めて土偶はいくつも発見されているようですが、この土偶を私はモロランと命名したいと思いますww

更に輪西神社には古代文字が刻まれた石がある（；￣ェ￣）



自分も九州に古代文字などがあって歴史があると思い込まされていたけど、7300年前の鬼界カルデラ噴火で九州一帯が全滅したからかもしれないけど、実際は縄文時代は関東中心に遺跡が多い
そしてその中に北海道も含まれる

九州よりも縄文時代以前からの遺跡が北海道の方が多く発見されている（￣ェ￣）

実は歴史が古過ぎる一面もある北海道です〜



1200年からアイヌ文化（￣ェ￣;）
アイヌの衣装が踊り場に展示されていましたが

甥っ子がアイヌと結婚した、その伯父さんがアイヌなんか文明的ものは作れないと普通に笑って言っていましたww

アイヌ衣装と展示されるものは、知ってはいると思いますが、和人着物を部分的に縫い付けたもの



戦時中も立派な室蘭です

室蘭と言えば、室蘭やきとり❗️


もちろん豚肉ですww



万寿を空けて、更に珍しい佐渡の２０度の日本酒を出されて

また飲み過ぎましたww

翌日は洞爺湖畔を経由して京極で水を汲み、倶知安からメイプル街道で赤井川村へ

普通はキロロ経由で札幌へ向かうのですが、赤井川の道の駅から逆に余市方面へ

綺麗な山の木を切って太陽光パネルが赤井川の市街地から見えるのに閉口（￣ェ￣）

これって環境破壊、醜いし

どこがエコなのか、二酸化炭素削減なのか⁉️

森林の方が二酸化炭素削減してくれると思いますが、数十年後に太陽光パネルの廃棄と現状復帰も責任もって設置業者やるのかね⁉️

トータルでは、反エコだし反二酸化炭素削減、そしてもちろん環境破壊

自然を守る環境の為の太陽光パネルの偽善に赤井川村の子供達が傷つかないか心配

まともに考えると、精神病むは

日本海に戻ってきて、こちらはやはり良い天気
余市にも古代文字の遺跡があったりしますが

最終目的地は、余市と小樽の中間の辺鄙な場所にあるパン屋さんエグ・ヴィヴ

周りにはストーンサークルが数カ所

まずここで驚かされるのが、海が綺麗過ぎる❣️



海に見惚れて行き過ぎるww

戻るもまた行き過ぎ（￣ェ￣）
脇道から登ったり、近いがわからないww

最後は空き地に止めさせてもらって歩いて探索して無事発見

道路から店の看板などは見えません〜

予約した方がいいと言われましたが、数日間から何度かけても電話は出なくて、直接来たらちょうど車は数台止まっていたけど、店内に客はなくラッキー♪

イチオシのクロワッサンもあって
全粒粉の硬いパンなども購入

２，５００円（；￣ェ￣）

クロワッサンは別に美味しいとは思わなかったけど(⌒-⌒; )

硬いパンは、中がもっちりとしていて、もの凄く美味しかった♪

また近くに行ったら寄りたい❣️
パンは写真撮らずに食べちゃいましたww

北大理工学部卒でパン屋さんになったんだって
奥さんと２人だから、客の切れない感じだし電話は夕方しか出ないのかな⁉️

とにかく景色、感動のロケーションの場所にあるから忍路に行った事がない人は景色だけでも行った方がいい

また、忍路に曲がって、道をまっすぐにそのまま突き当たりの湾にある港がまた良い♪

車も止めれるスペースもあったけど、もう２０年前に何度か


今もあるのかな、商店があって実に昭和の懐かしい佇まいだったけど(⌒-⌒; )

昨日も春風が強かったのですが、今年の春は例年より風が強い日が多い気がします！

北海道はまだ朝は１０度以下で寒く、風が強い

その風に乗ってか、いまだに黄砂（￣ェ￣）

４月に洗車場に行列が出来る程に酷い黄砂があり、更にＧＷにもキレイに洗車したのに、気づくと凄くタウンエースのウィンドウが汚れている❕

今もサイドウィンドウまでもウロコ状に汚れていますww


毎日のようにフロントガラスが汚れていて、当然ウォッシャー液をかけてワイパーしてから出発するのですが

数日前に一回ウォッシャー出して、一回ではすっきりキレイにならず、もう一回レバーを引いたら

ウォッシャー液が出てこない（￣ェ￣;）

壊れた⁉️

まさかのウォッシャー液切れでしたww



３月に全車満タンにウォッシャー液入れたのに〜

ウォッシャー液が無くなるまで気がつかなかったのは初めて❗️

信じられない気持ち（￣ェ￣）

それ程に今年の黄砂は酷いんだと思います‼️

３月に全車に溢れる程に入れて使い切ったので、予備がなく

まあ、素直にどこでも購入出来ますが

転んでもただでは起きない(⌒-⌒; )

実はウォッシャータンクに、一度入れたいものがありまして

カー用品ではなく、４月に香料の入っていない洗剤を欲しいと思って、前から気になっていたココナツ洗剤を正規販売代理店から大量購入

洗濯はもちろん、手洗い、洗顔、洗髪、ボディにも（￣ェ￣;）


これ一本で、全身が洗える（；￣ェ￣）

まさにオールインワン🦮

更に浴槽までも洗えるww

試しましたが、優し過ぎるので、身体にはハンドソープとして主に使っています♪
たまに洗顔

全身に使うとペースが合わない(⌒-⌒; )

頭洗って、その泡で顔洗って、体もww

普段より短時間で、頭洗ったらもう全身終了みたいに速くてあっけない

夏場に汗かいて１日に何回もシャワーを浴びる時は、これでいいかもしれませんね

さて、この使い道の中に


洗車にも天然ココナツ洗剤は、非イオンなので静電気が起きなく、ホコリや汚れが再付着しない

洗い桶にアカが絶対に付着しない（￣ェ￣;）

そして、ウォッシャータンクに添加するとガラスに効果と、更にノズルのつまりも防ぐ（；￣ェ￣）

天然洗剤なのに、大丈夫かなと思うけど

やってみました〜

せっかく空になった機会なので、水にココナツ洗剤だけ入れて

丁度、ラジエーター液の交換で用意した精製水


これに２滴入れて


たった２滴でいいのかと思いましたが、一応振ると泡だっています

ウォッシャー液はただ入れればいいと思っていますが、確かに必ず書かれていて無視しているのが

ウォッシャー液は、混ぜないで（￣ェ￣;）

撥水加工のウォッシャー液でなければ、気にする事はないでしょうが、せっかくの機会なので

ウォッシャー液交換道❗️


ウォッシャー液の交換補充の前にはカラにする

そんな人どれ位いるのかね(⌒-⌒; )

そして更に、ウォッシャー液の混用を防ぐために、タンクに水道水を適量入れて、再度ウォッシャータンクをカラにする（；￣ェ￣）

恐るべしウォッシャー液交換補充道ww

補充の度にカラにしたらポンプの方が壊れそうですが大丈夫なのか(⌒-⌒; )

つなぎにただの水を入れるのはどうかと調べたら、水道水のみはダメだけど、ウォッシャー液は夏季は希釈するのが殆どだし

水道水で、このように洗浄するとなっているから、今回は道を極めてみようかと(⌒-⌒; )

不純物を取り除いた精製水で今は洗剤中‼️

しかも、不純物がいっぱいそうな天然ココナツ洗剤入り⁉️

新しいウォッシャー液はモノタロウで注文済み



今回は古河薬品工業の強力油膜取り仕様にしてみた❕

今入れている精製水と同じメーカー(⌒-⌒; )

しかも同じ２Lで、価格もいっしょですww

冬前には、もう少しアルコール濃度が高い−３５度仕様にすると、またウォッシャー液交換道しなければならないのかww

しないけど(⌒-⌒; )

ウォッシャーで気になる記事を目にした


走行中のウォッシャーの使用‼️

後ろの車に水しぶきが飛ぶ

やられると確かに嫌な気持ちになる

あえて攻撃に使う輩もいるww

後ろ確認してか、出発前の使用がマナーか⁉️

予想外に西からの黄色いもので対応を迫られていますが、美味しいものも届きました♪



スナックパインを初めて食べました〜

沖縄本島より西の石垣島産ので、ひと月早く今が旬みたい❗️

石垣市を応援したいから、それにも惹かれ(⌒-⌒; )


ほんとうにちぎって食べれるんだね〜

表面のイボイボを一つずつ取るように、ブドウを一粒一粒食べてる感じがしてくる

そうすると芯が残るんだけどー


普通のパインは、この部分は捨てるんだよね


だから輪の形になって、この形がパインだと思い込んでいたけど

なんと捨ててる芯が、このスナックパインではシャキシャキを食べれる❕

皆さんはもうすでにご存知でしょうが

オラは驚いたね〜なんと❗️

この芯こそが、特別に甘くて美味しい❣️


食べ散らかした後も、花びらみたいで綺麗(⌒-⌒; )

スナックパインの芯に串を刺して凍らせたら

パインアイスを超えた、美味しい真のパインアイスになるんじゃないかな❣️

チョコにはあまり縁ないお年頃であり、義理チョコも貰えない世知辛い時代に変わって久しいですが〜

いい時代になったようですよ（；￣ェ￣）

甘いもの、特にチョコを沢山食べると癌になるとかww

そしてチョコには大量の砂糖が入れられて、かつての植民地の奴隷制度同様の仕組みで収穫されている


それでも少しは貰ったりして食べますが〜

体にあまり悪くない食べるときの秘訣があるらしい


高級チョコならじっくりと

でも、現実には安いチョコを疲れた時や小腹がすいた時にこそ食べるから