ラーメン狂い　第299回　台湾ラーメン

昨日、みんトラの全国オフの後は名古屋市千種区の
味仙（みせん）に行きました。名古屋で有名な台湾ラーメン発祥の店だそうです。本格中華料理店のラーメンは久しぶりでした。



『台湾ラーメン』、今年25杯目。


この台湾ラーメンというのは台湾には存在しないとのこと。この店が最初にこのラーメンを考案して、作ったのが台湾の人だから「台湾ラーメン」と名付けたんだそうです。今では名古屋にこのラーメンをインスパイアした店が多数存在します。そういうわけで「台湾ラーメン」が名古屋のご当地ラーメンと言えるんじゃないでしょうか。

前日に泊組のみんトラの人たちがこの店で食べてまして、聞いたらメチャクチャ辛いと言ってましたが、自分は「蒙古タンメン」をなんとか食ってるんだからと高をくくってました。スープを一口啜るとむせ返るほどの辛さ。スープは鶏ベースで一口目は「鶏だな～～」と思った瞬間激辛が来る感じだけど、「蒙古タンメン」とは種類の違う辛さでした。

ここは台湾ラーメンもいいけど、やっぱり本格的な中華料理にしたほうがいいかも。


それにしてもこの近辺のコインパーキングは繁華街なのに40分100円という激安でした。東京じゃ考えられない…＾＾；


場所と営業時間はコチラ