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麺吉のブログ一覧

2011年09月30日 イイね!

ラーメン狂い 第1130回 大つけ麺博2011 その3@浜松町

ラーメン狂い 第1130回 大つけ麺博2011 その3@浜松町今日の会社帰りは浜松町に移動して大つけ麺博でした。



本日の1軒目は、69'N'ROLL ONEにしました。アッサリ系は最初がいいなと思って隣の「胡心房」と迷いましたが、こちらにしました。

なんとスタッフに「アイバンラーメン」のアイバンさんがいました。



『超純水による★69コンブネーション!』、今年137杯目。





コンブ出汁が主役というのに惹かれました。

冷つけ麺なんですね。スープは冷たいです。キンキンに冷えてるわけじゃないですけど。
麺にはコンブのネバネバが絡められています。スープにつけて食べるとメカブみたいな味。
でも美味いですね。つけ麺としては初めて食べる味です。







次は頑者×クレヨンしんちゃんです。


最初は頑者がクレヨンしんちゃんとコラボって「なんじゃ、そりゃ!?」と思いましたが、頑者が外すことは無いだろうと思い直しました。



『しんちゃんのカレーつけめん 大人のスパイス(無料)』、今年138杯目。

写メブースは助かるなぁ。昨年と違い、夜でもキレイに撮影できます。

ビターチョコレートを練りこんだという平打ち太麺。これに興味がありました。
麺だけ食べてみるとカカオの味は感じません。舌に神経を集中させて味わってみて、やっとなんとなくカカオっぽい味が感じる気がするぐらいです。^^; でもツルンとして喉越しのいい麺です。

スープにつけると、なるほどカレーうどん、いやちょっと濃厚なカレーきしめんという感じ。デフォでは
辛くないのでお子さんにはいいですね。でも無料トッピングの大人のスパイスを全量投入したら一気に激辛になりました。これは旨い。赤い粉が「大人のスパイス」です。激辛党も納得の辛さだと思います。ベースは頑者のスープなので、これも辛ウマです。ライスが欲しくなりますね。食後、しばらく舌が痺れてました。(笑)





Posted at 2011/09/30 23:55:00 | コメント(0) | トラックバック(0) | ラーメン狂い | グルメ/料理
2011年09月29日 イイね!

ラーメン狂い 第1129回 博多奴@池袋西口

ラーメン狂い 第1129回 博多奴@池袋西口今日(9/29)の会社帰りは豚骨モードだったので大塚に移動して「ぼたん」も考えましたが、ちょっと今日は移動が億劫だったので池袋の博多奴(はかたもん)にしました。



『伝承らーめん カタ麺』、今年136杯目。


デジカメ忘れたので携帯の画像です。

池袋で博多系はここだと思ってますが、今日はちょっとコクウスに感じました。^^;

やっぱり長い営業時間だとブレはしょうがないんでしょうか? 安いし。


ああ~、臭い豚骨が喰いたい・・・




博多奴(はかたもん)

 伝承ラーメン、味玉らーめん、博多奴らーめん など

東京都豊島区西池袋1-30-8

【営業時間】 11:00~翌6:00 

      金土 11:00~翌7:00

          無休

Posted at 2011/09/30 00:53:23 | コメント(0) | トラックバック(0) | ラーメン狂い | グルメ/料理
2011年09月27日 イイね!

ラーメン狂い 第1128回 大つけ麺博2011 その2@浜松町

ラーメン狂い 第1128回 大つけ麺博2011 その2@浜松町今日(9/27)の仕事帰りは浜松町へ行って大つけ麺博でした。第1章の初陣。


平日の夜は週末の日中より格段に人が少ないので
狙い目です。




まずは宇都宮の花の季。もうお馴染みですね。


モニター(というかレグザ)で自分とこの畑や店舗の写真のスライドショーをやってました。小麦や野菜を自家栽培しているので、これはいいアピールですね。



『小麦ヌーヴォー2011 全部乗せ』、今年134杯目。




麺美味いなぁ~。小麦の味がたまらない中細麺です。

スープはあっさり。鶏ベースでベジポタらしい。

野菜は相変わらず素晴らしい。新里ねぎ、花にら、生かんぴょうの甘酢浸け、
どれも箸休め以上の存在。

あと、サケみたいな魚が乗ってましたが、これは「ヤシオマス」というニジマスを品種改良した魚だそうで、栃木の名産なんだそう。初めて知りましたが、これが美味かった。この魚は卵を産まないそうなので、産卵期が無いから肉質が悪くならず1年を通して美味しく食べられるという、人間が食べるためだけに生み出された魚です。ちょっとこの魚の料理を食べに栃木に行きたくなりました。(笑)









次は豚の骨×無心by無鉄砲にしました。関西の無鉄砲グループですね。
第1章はここが1番人気なのかな?

『豚にぼつけ麺 スペシャル盛』、今年135杯目。


トッピング無しを予定してましたが串焼きの炙りチャーシューを見てまた全部乗せにしてしまいました。^^;


もはや違う料理ですね。豚串です。ww



豚串と海苔をどけて麺を撮ってみました。


スープは豚骨と煮干しを使用との事ですが、豚骨の方が強いです。無鉄砲らしいスープで美味い!

麺も文句無いです。

でも豚串のタレの味が強すぎて、豚串食べた後につけ麺を食べるとスープの味がぼやけたように感じます。麺とスープを楽しむには豚串は無い方がいいかも。豚串自体は美味いです。でもネギは生焼けで辛かった。ネギは「花の季」に軍配が上がります。





今年は写メ撮影用のブースがあります。(笑)

せっかくなので自分もここを利用させてもらいました。^^



今週はあと1回ぐらい行けるかな?


Posted at 2011/09/28 00:09:10 | コメント(0) | トラックバック(0) | ラーメン狂い | グルメ/料理
2011年09月26日 イイね!

ラーメン狂い 第1127回 富山ブラック 麺家いろは 池袋店

ラーメン狂い 第1127回 富山ブラック 麺家いろは 池袋店今日(9/26)の仕事帰りは池袋東武12階に出店した
麺家いろはに行きました。富山ブラックの店です。



『ブラックらーめん 大盛』、今年133杯目。




スープの色ほどしょっぱくはありません。魚介系の味もします。
醤油のまろやかさが出て美味いスープです。

麺は多加水の中太縮れ麺。無難ではありますが、自分個人的にはこのスープならもう少し低加水の麺で食べてみたい気がしました。

2年ぐらい前のラーメンショーでこの店のラーメン食べてますが、
こんなだっけなぁ~?という感じでした。^^;


公式HP見たら、北京やシンガポールにも支店出してるんですね。驚きました。



富山ブラック 麺家いろは 池袋店

 ブラックらーめん、白えび塩らーめん、完熟みそらーめん など

東京都豊島区西池袋1-1-25東武百貨店本館12階レストラン街SPICE

【営業時間】 11:00-21:30  基本的に無休



関連情報URL : http://www.menya-iroha.com/
Posted at 2011/09/27 01:02:40 | コメント(1) | トラックバック(0) | ラーメン狂い | グルメ/料理
2011年09月25日 イイね!

ラーメン狂い 第1126回 蒙古タンメン中本 本店@上板橋

ラーメン狂い 第1126回 蒙古タンメン中本 本店@上板橋今日の夜は上板橋の蒙古タンメン中本の本店に行きました。19:20頃到着で店外に7人待ち。店内に7~8人待ちだったかな。


『冷やし味噌ラーメン プチ麻婆丼』、今年132杯目。





通称「ヒヤミ」です。これこれ。^^



激辛ウマ~~~!!!!


最初の一口こそ噎せましたが、その後は夢中で食べました。中毒です。www

ヒヤミ食べながら麻婆丼食べると麻婆の味が薄く感じますね。^^:

なので、麻婆丼にヒヤミスープを少しかけちゃいました。これがメチャウマ!




奇跡(?)のスープまで完食です♪


これで自分も本物の激辛党の仲間入り出来たかな。(笑)

まさか中本の辛さが弱まってるなんてこと無いですよね。^^;



弱点は麺の量が少ないことですね。次は大盛、いや特盛だな。





場所と営業時間はおすすめスポット



Posted at 2011/09/25 23:13:03 | コメント(3) | トラックバック(0) | ラーメン狂い | グルメ/料理

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「地獄の年度末・・・」
何シテル?   03/06 11:18
ガーネットレッドパールにしたことが最大のドレスアップだと思っています。よろしくお願いします。
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