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麺吉のブログ一覧

2012年02月26日 イイね!

ラーメン狂い 第1207回 麺屋 桐龍@東川口

ラーメン狂い 第1207回 麺屋 桐龍@東川口今日(2/26)は東川口の麺屋 桐龍に行きました。情報によると、都内の直系二郎での修行経験があるとか。

ここは近くのコモディ・イイダというスーパーと駐車場契約を
してるということで、車の場合イイダに堂々と止められます。これは便利でいいですね。

13:30頃到着で5人ぐらいの並びでした。こちらは食券を購入してから並ぶ方式。




『小らーめん ヤサイ・ニンニク・カラメ』、今年28杯目。






ん? アブラコールしてないはずなんだけど。サービスか?^^;

ということは全増しになってますね。www





なるほど、確かにインスパイアというより直系に近い味です。
カラメコールしてるけど、ちょっと味薄く感じたので卓上の醤油ダレを投入しました。



まさに麺はオーションです。味といい舌触りといい直系二郎の麺と殆ど変りません。


ウマイと思いましたが、若干味がぼやけてたような気がしました。ブレですかね?

玉ねぎとかショウガのトッピングも出来るようなので、また行きたいと思います。





麺屋 桐龍(きりゅう)

 ミニらーめん、小らーめん、大らーめん

埼玉県川口市戸塚3-36-18

【営業時間】11:30~14:00  18:00~22:30 (材料切れ早仕舞いあり)

        ※日曜は昼の部のみ

        月曜休(祝日の場合昼の部のみ営業で翌火曜が休み)

Posted at 2012/02/27 00:22:43 | コメント(1) | トラックバック(0) | ラーメン狂い | グルメ/料理
2012年02月25日 イイね!

ラーメン狂い 第1206回 麺玉@巣鴨

ラーメン狂い 第1206回 麺玉@巣鴨今日(2/25)は巣鴨の麺玉に行きました。以前は目黒にあった「たま川」という店でして、それから宇都宮に移転してましたが、昨年宇都宮から巣鴨に移転してきていました。ちなみに目黒時代は存在は知ってましたが未訪でした。



『玉ちゃん麺(醤油)』、今年27杯目。




チャーシュー4枚と味玉が乗ったラーメンです。キャベツは全てのラーメンに入ってるとの事。

スープ美味いっすね。魚介豚骨で醤油の立ったスープです。キャベツの甘味がアクセントになりますね。



麺は柔目の中太麺。個人的にはこのスープならカタメの中細麺ぐらいで食べてみたかった。




チャーシューは那須の郡司豚を使用との事。これが柔らかくジューシー。メチャウマイ!




味玉もいい半熟具合で美味し。


総合的にはかなり美味しい部類だと思います。アットホームな雰囲気もいいですね。





場所と営業時間はおすすめスポット
Posted at 2012/02/26 02:24:38 | コメント(0) | トラックバック(0) | ラーメン狂い | グルメ/料理
2012年02月24日 イイね!

ラーメン狂い 第1205回 鶏の穴@池袋東口

ラーメン狂い 第1205回 鶏の穴@池袋東口昨日(2/24)の会社帰りは池袋東口の鶏の穴でした。



『ホタカラ』、今年26杯目。





2月限定です。鶏白湯のスープを辛口にして、ホタテを2個トッピングしたラーメンです。スープに
ホタテ汁とか入れてんのかな?少しショッパめに感じました。それと自分的にはそんなに辛味は
感じませんでした。

十分美味しいんですけど、個人的には微妙な感じで、限定ラーメンとして期待してるものではありませんでした。




場所と営業時間はおすすめスポット
Posted at 2012/02/25 00:20:33 | コメント(0) | トラックバック(0) | ラーメン狂い | グルメ/料理
2012年02月19日 イイね!

ラーメン狂い 第1204回 らーめん バリ男@小川町or新御茶ノ水

ラーメン狂い 第1204回 らーめん バリ男@小川町or新御茶ノ水今日は神田小川町のらーめん バリ男に行きました。
本店は虎の門なのかな? 他に日本橋や吉祥寺にも支店があります。



『らーめん』、今年25杯目。



見ての通り、二郎インスパイアです。




卓上にニンニクと特製唐花という辛味と醤油ダレがあり、自分でニンニク・カラメトッピング出来ます。





ニンニクと辛味はスプーン2杯分ずつ盛りましたが、途中から1杯ずつ追加投入しました。

野菜コールは何も標記がなかったのでしなかったんですが、後客が食券渡すときに「野菜増しで」と
注文してました。野菜増し出来たんですね。何か書いておいてほしい。^^;





スープは背脂たっぷり。なかなか濃厚。そして豚が神豚でした♪





麺はゴワゴワ系の太麺。これも旨し。





特製唐花を溶かしたらこんな感じ。ニンニクとの相乗効果で旨味がアップ!



これは個人的には二郎インスパイアの中ではポイント高かったです。旨かった。




場所と営業時間はおすすめスポット



Posted at 2012/02/19 20:33:33 | コメント(0) | トラックバック(0) | ラーメン狂い | グルメ/料理
2012年02月19日 イイね!

ラーメン狂い 第1203回 極肉煮干あかこっこ@高円寺

ラーメン狂い 第1203回 極肉煮干あかこっこ@高円寺昨日(2/18)の夜は極肉煮干あかこっこに行ってました。
ラブメン 楽々がリニューアルしてこの店になりました。



『肉煮干らーめん(黒) 特盛』、今年24杯目。




スープは煮干しがガッツリ効いたタイプ。ウマイ! ニボニボです。ww

煮干し好きにはたまらんでしょう。


麺は平打ちの太麺。ツルツルモチモチです。
並盛150g・大盛200g・特盛250gが同価格なのも嬉しいです。

煮干し系でガッツリ食べられるのがいいですね。


リニューアル当初は無かったみたいですが、二郎インスパイアの「ラブメン」も復活してました。



場所と営業時間はおすすめスポット

Posted at 2012/02/19 11:32:25 | コメント(0) | トラックバック(0) | ラーメン狂い | グルメ/料理

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何シテル?   03/06 11:18
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